Anda sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Gunakan Bahan:
2. Sediakan 500 gr ayam
3. Ambil 2 buah wortel
4. Sediakan 250 gr kentang
5. Gunakan 1 sct susu bubuk
6. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan:
7. Gunakan 8-10 siung bawang merah
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Sediakan 2 cm jahe
10. Sediakan 1 butir biji pala (diparut)
11. Ambil Bumbu Yang Diutuhkan:
12. Gunakan 3 ptg kayu manis
13. Gunakan 2 buah bunga lawang
14. Siapkan 5 butir kapulaga
15. Siapkan 8 buah cengkeh
16. Gunakan Bahan Lain:
17. Ambil 2 sdm minyak goreng
18. Siapkan 2 liter air
19. Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica
20. Sediakan 1 sdm margarin
21. Siapkan Pelengkap:
22. Gunakan Ketupat/lontong
23. Ambil Soun
24. Ambil Telur rebus
25. Ambil 1 genggam daun bawang
26. Ambil 1 tangkai seledri
27. Ambil 1 genggam brambang goreng kering
28. Ambil 1-2 buah jeruk nipis
29. Sediakan Secukupnya Sambal Banjar

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Cara membuat Soto Banjar:

1. Potong2 ayam agak besar. Potong2 wortel dan kentang.
2. Siapkan di mangkuk terpisah, susu dan soun. Nanti cukup diseduh air panas dari didihan air untuk kuah, sebelum dimasukkan bumbu dll.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh dengan 2 sdm minyak goreng hingga matang dan harum.
4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu tumis.
5. Masukkan air hingga ayam 3/4 terendam. Setelah mendidih masukkan pala sambil diparut. Masak/ukep hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sementara itu didihkan air (setelah mendidih, tuang 2 centong ke soun dan susu bubuk). Masukkan ukepan ayam ke panci berisi air mendidih.
6. Masukkan kentang dan wortel. Setelah mendidih sempurna dan kentang wortel matang, baru tuangi susu dan masukkan margarin. Beri garam, gula dan merica. TES RASA. Setelah rasa sesuai baru matikan api, siap dihidangkan.
7. Tata di piring: ketupat/lontong, soun, telur rebus, suwiran daging ayam, perkedel singkong, kentang dan wortel. Siram kuah soto yang sedap dan creamy. Taburi daun bawang dan brambang goreng. Kucuri jeruk nipis. Dan jangan lupa sambalnya. Selamat menikmati 😘💕👌🏻.

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!