Anda sedang mencari ide resep soto banjar ala perantauan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ala perantauan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto banjar Bang Amat tidak menggunakan santan. Soto disajikan dengan perkedel kentang, irisan wortel, dan sohun. Resep Soto Banjar Ter-ENAK ala Master Chef.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ala perantauan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar ala perantauan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar ala perantauan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto banjar ala perantauan menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto banjar ala perantauan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 15 bawang merah
3. Siapkan 10 bawang putih
4. Gunakan 3 kemiri
5. Ambil 1/2 sdt merica putih
6. Ambil sesuai selera Garam/ kaldu jamur
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan 1 ruas kelingking pala
9. Gunakan 5 biji kapulaga
10. Ambil 5 kelopak bunga sisir
11. Gunakan 1 cengkeh
12. Gunakan 1 kayu manis seukuran korek api
13. Gunakan 3 daun bawang
14. Gunakan 3 telor bebek/ ayam
15. Siapkan 1 bungkus soun
16. Gunakan Ketupat
17. Sediakan Perkedel kentang
18. Sediakan 1 sdm mentega
19. Gunakan 1 ruas kelingking jahe
20. Ambil secukupnya Daun seledri
21. Gunakan Jeruk nipis

Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. Contact Urang Banjar Perantauan on Messenger. Soto Nusantara bukanlah menu baru yang ada di Indonesia, ya! Melainkan soto khas dari beberapa daerah di Nusantara seperti coto Makassar, soto Medan, soto Kudus, dan lainnya.

Cara membuat Soto banjar ala perantauan:

1. Rebus ayam dan buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali untuk mendapatkan kaldu dari ayam kampung, karena g ada saya ganti ayam negri
2. Sambil merebus, kita haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica,ketumbar, pala kemudian masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga sisir,jahe di geprek ke dalam wajan untuk di tumis menggunakan minyak goreng dan mentega setelah itu masukkan ke air rebusan ayam
3. Sambil menunggu siapkan Soun yang telah di rendam dengan air panas kemudian tiriskan, telor bebek/ ayam yang di rebus, daun seledri, daun bawang
4. Angkat ayam yang di rebus dalam air dan di bumbui tadi kemudian goreng sebentar lalu di suwir suwir
5. Setelah itu sambil menunggu kuah siap, sajikan diatas piring ketupat/lontong, soun, ayam suir, irisan telor, daun bawang, seledri, perkedel kentang, bawang goreng lalu siram dengan kuah soto
6. Tambahkan perasan jeruk nipis agar mendapat sensasi segar atau jika suka bisa ditambah dengan kecap asin
7. Selamat mencoba dan nikmati kepuasan cita rasa rempah

Untuk menikmati hangatnya semanguk soto, kita gak perlu jauh-jauh datang ke kotanya. Berbeda dengan kuah soto ala semarang kebanyakan yang bening, Soto Bokoran mempunyai Tapi soto Pak Banjar ini ga kalah enak, harganya pun jauh lebih murah, yang antri juga bejubel deh. Bahasa Banjar (Jawi: بهاس بنجر) adalah sebuah bahasa Austronesia dari rumpun bahasa Melayik yang dipertuturkan oleh suku Banjar di Kalimantan Selatan, Indonesia, sebagai bahasa ibu. Bahasa Banjar termasuk dalam daftar bahasa dominan di Indonesia. Ada yang pernah mencoba Soto Banjar?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ala perantauan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!