Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Siapkan dada ayam
2. Gunakan daun bawang
3. Sediakan air untuk kaldu/rebusan ayam
4. Gunakan Bumbu cemplung :
5. Gunakan gula pasir
6. Gunakan kaldu bubuk
7. Sediakan lada bubuk
8. Ambil kayu manis
9. Gunakan kapulaga
10. Sediakan cengkeh
11. Sediakan bunga lawang
12. Sediakan Bumbu halus :
13. Ambil bawang merah
14. Siapkan bawang putih
15. Ambil garam
16. Siapkan jahe
17. Siapkan pala
18. Siapkan Bahan saus :
19. Sediakan kuning telur rebus
20. Siapkan kentang rebus kecil
21. Sediakan Pelengkap :
22. Ambil Perkedel kentang/singkong (lihat resep)
23. Ambil Lontong
24. Siapkan So'un
25. Gunakan Wortel
26. Ambil Telur rebus
27. Siapkan Bawang goreng
28. Ambil Seledri
29. Sediakan Jeruk nipis/limau
30. Ambil Sambal

Cara menyiapkan Soto Banjar:

1. Siapkan semua bahan yg akan digunakan, haluskan bumbu
2. Rebus ayam hingga lunak,angkat ayam kemudian goreng, suwir². Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, tuang dalam kuah kaldu
3. Masukkan bumbu cemplung, wortel dan saus kentang+kuning telur.aduk rata koreksi rasa
4. Tambahkan daun bawang. Untuk penyajian : dalam mangkuk tata lontong, so'un daun seledri ayam suwir kemudian siram kuah kaldu. Taburi bawang goreng
5. Sajikan dengan sambal, jeruk dan kerupuk/emping. Bisa pakai lontong juga

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!