Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar:

1. Gunakan Bahan Kaldu
2. Ambil dada ayam
3. Gunakan kunyit bubuk (optional)
4. Siapkan garam
5. Siapkan bawang putih bubuk
6. Siapkan merica bubuk
7. Siapkan air
8. Gunakan Bumbu halus
9. Siapkan bawang merah
10. Siapkan bawang putih
11. Ambil jahe
12. Ambil pala bubuk
13. Ambil merica
14. Gunakan Bahan pelengkap
15. Siapkan cengkeh
16. Sediakan kapulaga
17. Siapkan bunga lawang
18. Siapkan gula
19. Gunakan kaldu jamur
20. Gunakan kentang iris kotak
21. Siapkan Bihun
22. Siapkan telur rebus
23. Ambil Daun bawang,iris
24. Sediakan Jeruk nipis,
25. Ambil Keripik kentang
26. Ambil kentang
27. Sediakan maizena
28. Gunakan garam
29. Gunakan Air
30. Ambil Sambal
31. Siapkan cabe rawit
32. Gunakan garam
33. Ambil air

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Buat kaldunya, rebus air masukkan bumbunya dan ayam masak hingga mendidih dengan api sedang.
2. Uleg bahan bumbu halus kemudian tumis sebentar hingga harum.
3. Ambil ayam dari wajan. Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu aduk rata tambahkan cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kentang, gula, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
4. Masak bihun, tiriskan letakkan di mangkok.
5. Keripik Kentang, iris kentang setipis mungkin rendam dengan air dan garam selama 15 menit. Tiriskan. Gulirkan ke maizena hingga rata. Goreng dengan api besar supaya tidak lengket. Masak hingga kecoklatan.
6. Sambalnya uleg cabe merah dan garam lalu tambahkan air.
7. Sajikan di mangkok boleh pakai lontong atau nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!