Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjarmasin menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjarmasin:
- Gunakan ayam kampung
- Gunakan air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih goreng
- Gunakan jahe
- Gunakan pala bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Ambil Garam,gula kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil kayumanis
- Siapkan cengkeh
- Ambil bunga lawang (pekak)
- Sediakan kapulaga
- Sediakan kuning telur,1 sdm susu bubuk larutkan dengan air
- Gunakan daun bawang,seledri
- Sediakan Pelengkap.:
- Sediakan Soun rebus, jeruk nipis, cabe
- Siapkan Telur rebus,bergedel, kripik kentang (saya gak ada)
Cara membuat Soto Banjarmasin:
- Rebus ayam kampung buang buih, hingg empuk ayamnya dan bening kaldunya
- Siapkan bumbu bumbu, goreng bawang putih haluskan
- Tumis bumbu hinggawangi dengan minyak sedikit hingga tanak wangi,tuang kedalam kaldu ayam
- Kuning telur aduk rata dengan susu tuang kedalam kaldu soto, garam gula kaldu bubuk test rasa. Suwir2 ayam sajikan hangat dengan pelengkap..yummy
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
