Sedang mencari ide resep soto banjar tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar tulang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar tulang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar tulang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ambil ayam, biarkan dingin, setelah dingin suwir-suwir dagingnya, tulang bisa dimasukkan lagi ke kuah. i. Jika kuah telah dicicipi dan rasanya pas, sisihkan. j. Rebus taoge hingga matang, tiriskan. k.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto banjar tulang ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto banjar tulang ayam:

1. Siapkan Tulangan ayam
2. Sediakan Telur ayam rebus
3. Siapkan Bihun jagung
4. Sediakan Wortel
5. Siapkan Daun bawang seledri
6. Sediakan bawang putih
7. Siapkan bawang merah
8. Gunakan Penyedap rasa
9. Sediakan Rempah-rempah
10. Sediakan Kayu manis
11. Sediakan Bunga lawang
12. Sediakan Cengkeh
13. Siapkan Kapulaga
14. Siapkan Merica
15. Ambil pala

Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep masakan soto ayam lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto banjar tulang ayam:

1. Rendam bihun jagung, tiriskan. Bersihkan ayam dan rebus hingga matang. Tiriskan. Potong2 wortel dan daun bawang seledri.
2. Haluskan bawang merah, putih, dan merica. Kemudian tumis hingga harum. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, bisa ditambahkan dgn air rebusan kaldu ayam. Masukan bumbu yang sudah ditumis juga rempah2. Tambahkan penyedap rasa atau garam dan gula. Koreksi rasa
3. Jika rasa sudah pas masukan wortel, rebus setengah matang dan masukan tulangan ayam. Tunggu hingga matang, koreksi rasa. Lalu masukan daun bawang seledri. Matikan api, soto banjar siap dihidangkan.

Soto ayam Banjar berasal dari suku Banjar di Kalimantan Selatan (Kalsel). Hidangan ini merupakan salah satu yang dicari dan dijadikan tujuan orang-orang Ketika daging ayam sudah empuk, angkat ayam dan tiriskan. Setelah itu, masukkan tulang sisa ayam ke. Suwir-suwir daging ayam, buang tulangnya, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam kuah Demikian cara membuat soto banjar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar tulang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!