Sedang mencari inspirasi resep kue apem mangkuk merekah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem mangkuk merekah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem mangkuk merekah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue apem mangkuk merekah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue apem mangkuk merekah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Mangkuk Merekah memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Apem Mangkuk Merekah:

1. Sediakan 60 gr tepung beras
2. Sediakan 30 gr terigu serbaguna (segitiga)
3. Ambil 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
4. Gunakan 75 gr gula pasir
5. Siapkan 125 ml air
6. Ambil 1/4 sdt baking powder
7. Sediakan Pewarna makanan

Langkah-langkah membuat Kue Apem Mangkuk Merekah:

1. Campur terigu, tepung beras dan ragi instan.
2. Rebus air dan gula hingga gula larut (SAMPAI HANGAT saja TIDAK SAMPAI MENDIDIH). Sisihkan
3. Tuang air gula yang HANGAT kedalam campuran tepung. Aduk rata jangan sampai bergerindil, lalu saring.
4. Tutup dengan kain bersih dan diamkan minimal selama 30 menit. Lalu panaskan kukusan
5. Setelah 30 menit, tambahkan baking powder kedalam adonan. Aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan
6. Tuang adonan kedalam cetakan kue (saya kue talam) hingga terisi penuh. Lalu kukus selama 10-15 menit. Tutup panci alasi serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke atas kue
7. Ini foto sesatan setelah matang, kuenya merekah 🥳🥳
8. Sajikan dan selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue apem mangkuk merekah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!