Bagaimana Menyiapkan Kue khamir gula merah Anti Gagal

Leroy Love   23/06/2020 07:08

Kue khamir gula merah
Kue khamir gula merah

Sedang mencari ide resep kue khamir gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dikasih tepung beras fresh dari penggilingan waktu main ke rumah kakak, biasanya kalo pake tepung beras instan suka. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue khamir gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue khamir gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue khamir gula merah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue khamir gula merah:
  1. Sediakan 125 gr tepung terigu
  2. Ambil 50 gr gula merah sisir(dlarutkan)+air hangat = 125 ml
  3. Ambil 10 gr tepung maizena
  4. Siapkan Sejumput garam
  5. Sediakan Secukupnya vanili
  6. Siapkan 1/4 sdt bp
  7. Ambil 1 btr telur
  8. Siapkan 75 gr tape singkong haluskan
  9. Siapkan 12,5 gr margarin dlelehkan
  10. Gunakan Bahan biang :
  11. Ambil 30 ml air hangat kuku
  12. Sediakan 1/2 sdt pernifan
  13. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  14. Siapkan Isian : campur gula merah sisir hulus + seleai kacang

Iseng-iseng, buat resep Kue Khamir Nangka Keju untuk teman ngopi sore, yuk. Campur tepung terigu, gula Balik adonan dan biarkan matang. BACA JUGA: Waspada, Kematian karena Darah Tinggi. Prinsip pembuatan gula merah kelapa adalah menguapkan air dalam nira sampai kekentalan Jenis khamir yang dominan mencemari nira adalah Saccharomyces cereviceae, sedangkan jenis (sirup, susu, soft drink) dan untuk keperluan pemanis untuk industri makanan seperti adonan roti, kue, kolak.

Cara membuat Kue khamir gula merah:
  1. Buat biang : campur semua bahan biang aduk sampai larut. Biarkan 10 mnt sampai berbusa
  2. Larutkan gula merah, garam & air hangat, aduk2 sampai larut, saring, masukkan k gelas ukur, hingga 125 ml, kl airnya msh kurang tambahkan sdkt lg g perlu air hangat. Biarkan dingin
  3. Campur terigu, maizena, vanili, ayak, sisiihkan
  4. Kocok telur dgn whisk sampai berbusa aja, masukkan air gula, bp, tape, aduk rata. Tmbahkan campuran tepung bergantian dgn biang sambil diaduk rata pake whisk, masukkan margarin, aduk balik. Tutup adonan dgn kain. Diamkan 1jam.
  5. Oles cetakan dgn minyak, pake tisu/kwas tipis sj. Panaskan cetakan. Tuang adonan 1/2 dr cetakan isi gula merah tutup lg dgn adonan, tutup pan. Panggang sampai matang (panggang k 2 sisinya). Angkat, sajikan.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari. Gula merah selain memiliki rasa yang khas juga memiliki khasiat yang tidak dimiliki gula pasir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue khamir gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved