Lagi mencari inspirasi resep soto ayam banjar ala my mom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam banjar ala my mom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Asal Banjarmasin - KENAUNGAN SOTO BANJAR yang Ciamikkk! Kuah soto banjar berwarna kuning dan menggunakan banyak rempah-rempah sehingga rasanya sangat enak. Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih, Enak, Halal, Sehat dan Terasa Spesial Ala Master Cheff Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam banjar ala my mom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam banjar ala my mom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam banjar ala my mom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Banjar ala my Mom menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Banjar ala my Mom:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong4
2. Siapkan 10 bawang merah
3. Sediakan 3 Bawang putih
4. Gunakan 2 liter air
5. Ambil 1 serai
6. Sediakan 3 cm kunyit, jahe, lengkuas
7. Siapkan 3 kemiri
8. Gunakan 5 cm kayu manis
9. Siapkan 2 cengkeh
10. Siapkan 2 lembar daun salam
11. Gunakan secukupnya Gula, garam, merica dan kaldu bubuk
12. Sediakan 1 daun bawang, iris halus
13. Gunakan 1/4 Bombay, potong dadu
14. Ambil 1 sdm margarin
15. Gunakan Cabe rawit ulek kasar, beri kuah soto utk sambal
16. Sediakan Bawang goreng utk pelengkap
17. Siapkan 6 butir telur rebus/ telur pindang
18. Gunakan 1/2 kg kentang
19. Gunakan 1 kuning telur
20. Siapkan 3 sdm susu bubuk
21. Gunakan secukupnya Gula, garam, merica

Ayam rica-rica indonesia dan ikan peda banjar metode marinasi desaku. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT, misalnya saja Soto Ayam Goreng, Soto Ayam Lamongan, Soto Ayam a la Banjar yang sempat Emang yg ala my mom enak euyy resepnya. sesuai selera😘 Soto ayam lamongan nan simple nya juga enakk. menurut aku rasanya. Berikut ini adalah video yang memuat cara membuat soto ayam, soto banjar dan soto padang.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Banjar ala my Mom:

1. Siapkan bumbu soto. Haluskan bawang merah putih, kemiri, kunyit. Lainnya di geprek aja. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Sisihkan
2. Didihkan air, masukkan ayam yg sdh dicuci bersih. Rebus selama 2jam atau hingga ayam empuk dengan api kecil.
3. Perkedel : potong dadu kentang, goreng, lalu haluskan. Beri susu bubuk, gula garam merica secukupnya, koreksi rasa. Jika sdh pas tambahkan kuning telur. Aduk rata. Bentuk bulat, celup ke putih telur lalu goreng.
4. Jika ayam sudah empuk masukkan bumbu yg ditumis tadi, aduk rata. Beri gula garam merica kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tumis Bombay dengan margarin hingga harum, masukkan ke kuah soto, aduk rata. Tabur daun bawang.
5. Penyelesaian, tata nasi di piring, beri irisan telur, suwiran ayam, perkedel, daun bawang, bawang goreng, beri kuah soto. Sajikan dengan sambal jika ingin pedas. 😊

Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat. Soto ayam Banjar biasanya disajikan khas dengan ayam suwiran serta telur rebus yang dipotong menjadi dua bagian. Apakah harus ke Banjamasin untuk mencicipi cita rasa Soto Ayam Banjar yang lezat ? Pasalnya, anda dapat membuat sendiri di rumah. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Banjar ala my Mom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!