Anda sedang mencari inspirasi resep bobor selada air yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor selada air yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur bobor selada air dan labu siam ini adalah salah satu menu yg cocok untuk segala usia karena termasuk sayur lodeh tp tidak ada penambahan cabe di bumbunya. Rasa gurih santan dan aroma kencur perpaduan rasa yg pas dan segar. Resep kali ini sy peroleh dr sajian sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor selada air, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor selada air enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor selada air yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Selada Air memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor Selada Air:

1. Sediakan 500 gr daun selada air (bisa di ganti sawi/bayam)
2. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
3. Ambil 3 daun salam
4. Ambil 3 daun jeruk
5. Siapkan 500 ml santan encer
6. Sediakan 300 ml santan kental
7. Sediakan secukupnya Gula garam
8. Sediakan 1-2 cabe hijau besar, potong2 serong
9. Sediakan Cabe rawit bila suka agak pedas
10. Gunakan bumbu halus :
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Sediakan 1/4 sdt merica bulat
13. Ambil 3 cm kencur
14. Siapkan 2 cm kunyit
15. Ambil 6 bawang merah
16. Ambil 4 bawang putih
17. Ambil 3 butir kemiri sangrai

Ke tukang sayur lihat selada air jd ingat masakan ibu. Rasa gurih santan dan aroma kencur perpaduan rasa yg pas dan segar. Resep kali ini sy peroleh dr sajian sedap. Bobor selada air. foto: cookpad/@Aish Food factory.

Cara menyiapkan Bobor Selada Air:

1. Siangi & cuci bersih sayur
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas + daun salam + daun jeruk, aduk rata
3. Tuang santan encer, biarkan mendidih, masukan sayurnya
4. Kemudian masukkan santan kental + cabe hijau
5. Tambahkan garam gula secukupnya/kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan mendidih sekali lagi
6. Angkat & hidangkan panas dengan nasi putih

Salah satu masakan khas Indonesia yang ada di hampir seluruh kota dengan ciri khasnya masing-masing. Memasak bobor yang biasanya menggunakan sayur bayam, juga bisa diolah dengan sayuran lain. Santan menjadi bahan utama yang membuat bobor lebih gurih dan lezat. Cara Membuat Sayur Santan Selada Air. Selada air yang telah disiangi rebus sebentar dalam air.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bobor Selada Air yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!