Bagaimana Membuat Kue Sus/Soes Vla Vanilla yang Lezat
Daniel Willis 11/08/2020 13:41
Lagi mencari inspirasi resep kue sus/soes vla vanilla yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus/soes vla vanilla yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus/soes vla vanilla, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue sus/soes vla vanilla enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue sus/soes vla vanilla yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Sus/Soes Vla Vanilla menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Sus/Soes Vla Vanilla:
Gunakan Bahan Kulit
Sediakan 120 ml air
Sediakan 60 gr margarin
Sediakan 80 gr tepung terigu
Siapkan 2 butir telur (utuh)
Siapkan Sedikit garam
Ambil Bahan Vla:
Ambil 350 ml susu cair
Sediakan 35 gr tepung maizena
Gunakan 45 gr gula pasir
Siapkan 45 gr SKM
Ambil 1 butir kuning telur
Siapkan Perisa vanilla
Sediakan 2 sdm Margarin
Cara membuat Kue Sus/Soes Vla Vanilla:
Panaskan oven 200°c
Cara membuat kulit:
Masak air, margarin & garam sampai mendidih kemudian matikan api, selanjutnya masukkan tepung terigu masak lagi ±2 menit sambil di aduk
Tunggu hingga agak dingin kemudian masukan telur utuh satu persatu, aduk hingga rata
Masukkan adonan ke plastik piping bag yg sudah diberi spuit kemudian cetak, lalu panggang dengan suhu 200°c selama 20 menit setelah itu turunkan suhu, panggang lg dengan suhu 180°c selama 20 menit lagi, angkat
Cara membuat vla:
Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin, masak sampai meletup-letup sambil diaduk lalu matikan api
Masukkan margarin aduk sampai tercampur rata dan larut, angkat, (kalau mau lebih lembut saus vla di mixer sampai tidak ada yg menggumpal)
Gunting bahan kulit kemudian isi dengan saus vla sajikan dingin lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue sus/soes vla vanilla yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!