Sedang mencari inspirasi resep 87. soto betawi (by bumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 87. soto betawi (by bumi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 87. soto betawi (by bumi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 87. soto betawi (by bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 87. soto betawi (by bumi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 87. Soto Betawi (by Bumi) menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 87. Soto Betawi (by Bumi):

1. Ambil 200 gr daging sapi
2. Ambil 150 gr paru dan kikil
3. Siapkan 4 sdm/ 50 ml santan kental (me: santan instan kara),
4. Ambil Bumbu halus
5. Siapkan 10 bh bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 3 bh kemiri sangrai
8. Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai
9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Siapkan 1/2 ruas jahe
11. Siapkan 2 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi
14. Ambil 2 bh bunga lawang (skip)
15. Gunakan 3 bh cabe merah
16. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
17. Sediakan 1 bh cengkeh
18. Ambil 1 bh kapulaga (skip)
19. Ambil 1/4 sdt kayumanis bubuk
20. Gunakan 2 btg sereh
21. Siapkan 1 lembar daun salam
22. Siapkan 1 lembar daun jeruk
23. Siapkan 800 ml air matang
24. Ambil Pelengkap
25. Siapkan Emping melinjo
26. Ambil Kentang goreng
27. Gunakan Sambel rawit
28. Gunakan Bawang goreng
29. Gunakan Tomat
30. Siapkan Daun bawang
31. Sediakan Jeruk nipis

Cara membuat 87. Soto Betawi (by Bumi):

1. Rebus daging sapi sampe empuk. Rebus paru dan kikil sampai empuk juga. Dipisah ya rebus daging, paru dan kikilnya. Untuk daging butuh 1-2 jam, kikil 2-3 jam hingga empuk. Lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Lakukan perebusan sekali pada daging, paru dan kikil yang sudah di potong kotak kotak agar tidak bau. Sisihkan.
3. Haluskan dengan blender bumbu halus. Tumis hingga harum tambahkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tambahkan 800 ml air pada bumbu, aduk rata. Masukkan daging, paru dan kikil. Masak 5-10 menit agar bumbu meresap. Kecilkan api, masukkan santan aduk perlahan hingga rata. Sajikan.
5. Siapkan pelengkap. Sambel rawit : rebus cabe rawit, ulek. Kentang goreng : potong kotak-kotak, goreng. Tomat dan daun bawang : iris. Bawang goreng.
6. Sajikan di mangkuk dengan menambahkan semua pelengkap. Selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 87. Soto Betawi (by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!