Sedang mencari inspirasi resep sayur jengkol tahu krecek kacang tolo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur jengkol tahu krecek kacang tolo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur jengkol tahu krecek kacang tolo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur jengkol tahu krecek kacang tolo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur jengkol tahu krecek kacang tolo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Jengkol Tahu Krecek Kacang Tolo memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Jengkol Tahu Krecek Kacang Tolo:

1. Siapkan Bahan :
2. Sediakan 250 gram jengkol (kupas geprek rebus dg daun salam hingga empuk)
3. Gunakan 10 buah tahu goreng / tahu pong
4. Sediakan 1 ons kacang tolo (cuci rebus hingga mendidih diamkan 60 menit)
5. Gunakan Semangkok krecek (cuci dg air bersih tiriskan)
6. Gunakan 1 / 2 kelapa parut (peras santannya dg air 1lt)
7. Gunakan Bumbu :
8. Sediakan 20 buah Cabe rawit oren
9. Sediakan 5 buah cabe merah besar
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Ambil 2 butir kemiri
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
15. Sediakan Secukupnya garam, royco, gula
16. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

Cara menyiapkan Sayur Jengkol Tahu Krecek Kacang Tolo:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus kacang tolo diamkan kurleb 30 menit.
3. Kupas jengkol, cuci geprek lalu rebus dg 10 lembar daun salam hingga empuk. (Saya rebus dg panci presto kurleb 10menit) Diamkan cuci dan tiriskan.
4. Haluskan bumbu cabe merah besar dan 5 cabe rawit oren, bawang merah, bawang putih, kemiri. Kemudian tumis hingga harum…. masukkan lengkuas daun salam dna cabe rawit oren yg utuh….
5. Setelah bumbu harum masukkan kacang tolo dg airnya, masukkan jengkol hingga benar benar empuk. Kemudian masukkan tahu dan krecek. Tambahkan santan tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan garam gula penyedap rasa.
6. Sesekali aduk tunggu hingga kuahnya menyusut sesuai selera…. tes rasa.. jika sudah pas dan matang matikan api…
7. Dan sayur siap di sajikan
8. Semoga bermanfaat. 😊🌷

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Jengkol Tahu Krecek Kacang Tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!