Lagi mencari inspirasi resep bobor sawi tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi tauge yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sawi tauge, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor sawi tauge yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bobor sawi toge buncis enak lainnya. Bobor sayur sawi hijau tahu tauge Sayur bobor ini lebih nikmat dengan sartika (sambel teri kacang) Dapoer_mamalubna Medan. Lihat juga resep Sayur Bobor Sawi Tauge enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor sawi tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Sawi Tauge menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bobor Sawi Tauge:

1. Gunakan 1 bungkul sawi
2. Siapkan Secukupnya Tauge
3. Siapkan ±1 ruas kencur
4. Sediakan 4 biji kemiri
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Siapkan Secukupnya gula
7. Ambil Secukupnya garam
8. Ambil 1 bungkus sun kara
9. Siapkan 1 bungkul sawi
10. Siapkan Secukupnya Tauge
11. Sediakan ±1 ruas kencur
12. Ambil 4 biji kemiri
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Siapkan Secukupnya gula
15. Sediakan Secukupnya garam
16. Siapkan 1 bungkus sun kara

Sudah lama gak makan Sayur Bobor Bayam, Nah, pagi tadi aku memasaknya. Keputusan yang mendadak, karena ada banyak santan kelapa yang tersedia. Sisa dari santan untuk membuat kolak pisang kepok. Jadi keputusan memasak sayur bobor bayam diambil setelah berpikir untuk apa sisa santan yang ada.

Cara membuat Bobor Sawi Tauge:

1. Rebus sawi dan tauge hingga setengah matang.
2. Haluskan kemiri, kencur, bawang putih, gula dan garam. - Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika telah mendidih, masukkan sawi dan tauge yang telah direbus.
3. Masukkan juga sun kara. - Tes rasa. Jika dirasakan belum mantap bisa ditambahkan gula dan garam, hingga rasanya telah sedap. Apabila telah selesai, siap disajikan.
4. Haluskan kemiri, kencur, bawang putih, gula dan garam. - Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika telah mendidih, masukkan sawi dan tauge yang telah direbus.

Segera saja ke warung seberang jalan beli bayam dan jagung… Asinan Bogor sendiri berbeda dengan asinan betawi yang berbahan sayur-sayuran seperti kubis, sawi, selada hingga tauge. Sementara asinan bogor terbuat dari buah-buahan seperti mangga yang masih muda, pepaya, kedondong, pala, nanas hingga jambu air yang diberi kuah cuka serta butiran kacang goreng. Doclang Bogor Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udang, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare, Oseng Tahu Kacang Panjang, Oseng Tempe Teri, Oseng-Oseng Sawi Putih dan lain-lain. Semoga menambah khasanah resep oseng-oseng di dapur anda. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Sawi Tauge yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!