Resep Sayur Krecek Tahu, Menggugah Selera

Blake Mendez   17/07/2020 12:55

Sayur Krecek Tahu
Sayur Krecek Tahu

Sedang mencari ide resep sayur krecek tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur krecek tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur krecek tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Krecek Tahu menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Krecek Tahu:
  1. Gunakan 50 gr krecek
  2. Gunakan 5 buah tahu coklat
  3. Siapkan 1 papan pete
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas
  6. Siapkan 500 ml santan sedang
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya gula merah
  9. Gunakan Bumbu :
  10. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih

Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama lezatnya. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga. Walaupun tahu, tempe, dan oncom harganya memang murah, tetapi bukan "murahan" dan yang pasti tetap bergizi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Krecek Tahu yang lezat dan nikmat Yuk, kreasikan menu krecek dengan resep Sayur Kare Dengan Krecek satu ini.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Krecek Tahu:
  1. Siapkan krecek, rendam dengan air secukupnya hingga layu selama 15 menit lalu tiriskan.
  2. Siapkan pete dan potong-potong tahu kulit-nya, siapkan juga bumbunya.
  3. Haluskan cabe merah lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, angkat jila sudah merah. Iris bawang merah dan bawang putih, siapkan wajan lain, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit kecoklatan,
  4. Lalu tambahkan cabe halus yang sudah ditumis tadi, daun salam, lengkuas dan pete, aduk rata, lalu tambahkan potongan tahu kulit.
  5. Beri santan, garam dan gula merah, lalu aduk hingga tercampur, masak hingga santan mendidih, lalu tambahkan kerupuk kulit yang tadi sudah direndam.
  6. Aduk rata, lalu masak hingga kuah mengental dan jangan lupa dicicipi.

Rasa kare yang gurih dan krecek yang lembut nan kenyal menjadi kombinasi nikmat di lidah. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah. Tahukan bunda cantik sekarang ada beberapa resep kreasi sayur sambal goreng krecek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur krecek tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved