Lagi mencari ide resep kue kamer/khamir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kamer/khamir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kamer/khamir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kamer/khamir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Lihat juga resep Kamer um ainal 😍, Kue Kamer/khamir enak lainnya. Kue Kamir or Khamir, originally comes from Arab.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kamer/khamir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kamer/khamir menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kamer/khamir:

1. Siapkan 300 gram terigu protein tinggi
2. Sediakan 100 gram gula pasir
3. Siapkan 150 gram tape singkong (me: 175 gram)
4. Sediakan 250 ml susu cair
5. Sediakan 100 gram margarin, lelehkan
6. Ambil 1 butir telur
7. Sediakan 1 sdt ragi instan (+/- 4 gram)
8. Gunakan 1 sct vanili bubuk (+/- 1/2 sdt)
9. Sediakan 1 sdt garam (me: himsalt)

Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil. Olesi dengan minyak sayur hingga rata. Kue Kamir, atau terkadang ditulis Kue Khamir. The location of this NPC is unknown.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Kamer/khamir:

1. Buat adonan biang: Campur ragi instan dg sebagian tepung & gula (1 sdt tepung + 1 sdt gula), beri sebagian dari susu cair, sekitar 50 ml. Biarkan hingga berbusa
2. Campur tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk, aduk rata, buat cekungan ditengahnya, masukkan telur, aduk2 dg centong nasi, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, adonan terasa berat & lengket, bila susah bisa pakai mixer spiral.
3. Masukkan margarin cair yg sudah dingin/hangat ke adonan 2, aduk rata dg centong nasi
4. Haluskan tape singkong menggunakan garpu, buang seratnya. Masukkan ke adonan 3. Aduk rata. Terakhir masukkan adonan biang (lihat poin 1), aduk rata, tutup adonan & diamkan selama 2 jam
5. Setelah 2 jam, panaskan cetakan kamer/apem, olesi minyak goreng pada lubang cetakan & sekeliling nya. Masukkan adonan kedalam cetakan, tidak usah terlalu penuh, 3/4 tinggi cetakan aja, tunggu hingga lapisan bawahnya berkulit & kecoklatan, balikkan adonan.
6. Lakukan hingga adonan habis. Gunakan api kecil. Tips: tiap kali adonan matang & diangkat dari cetakan, usap lubang cetakan dg tissue yg dibasahi minyak goreng (saya tidak pakai minyak goreng banyak2, cukup 2 sdt, lalu diserap di tissue bersih & digunakan utk mengoles cetakan, cukup hingga akhir proses)
7. Dari resep ini, menghasilkan sekitar 20- 23 pcs kue kamer/khamir, dg cetakan berdiameter 7 cm. Kue nya keburu abis blm sempat difoto2. Tinggal sedikit & cepat2 difoto 😁. Enak & empuk kue kamer nya
8. Update; bikin lagi ini, enak banget siihh asli. Kali ini lebih montok kue nya, 1 resep jadi 19 pcs (😍😍😍ada yg sdh diambilin anak2 😁)

Dagelijks nieuwe kamers in Utrecht geplaatst door huisgenoten en verhuurders. Verhuis binnenkort naar jouw ideale kamer! Mungkin kue yang satu ini belum banyak orang yang tahu karena kue ini khas dari sebuah kota kecil. The map created by people like you! Yemen / Sana / Amran / Khamir.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kamer/khamir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!