Lagi mencari ide resep bobor sawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bobor sawi hijau (pokcoy) sederhana dan mudah. Selain mudah masaknya, sawi hijau ini juga kaya akan manfaat lho. (silahkan googling ya. Bobor sayur sawi hijau tahu tauge.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Sawi menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor Sawi:

1. Gunakan 1 ikat sawi
2. Sediakan 1 ons toge
3. Ambil 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan 700 ml santan
5. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Siapkan Air secukup nya
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Ambil 2 siung bawang putih
10. Sediakan 1 siung bawang merah
11. Sediakan 1 ruas kencur

Sayur Bobor Pedas. sayur bobor sawi. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya.

Cara menyiapkan Bobor Sawi:

1. Potong-potong sawi kemudian cuci sampai bersih. Pisahkan bagian batang.
2. Didihkan air. Masukkan sejumput garam supaya sawi terlihat hijau ketika direbus
3. Setelah air mendidih, masukkan bagian yang berbatang terlebih dahulu. Jika sudah hampir lunak masukkan daun sawi. Rebus jangan terlalu lama asalkan daun sawi sudah lemas. Angkat dan tiriskan sambil diperas daun sawi nya supaya kalo dimasak kuahnya tidak berwarna hijau
4. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kencur
5. Masukkan santan kedalam panci. Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak sampai hampir mendidih
6. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
7. Jika dirasa sudah pas masukkan daun sawi yang sudah diperas beserta toge. Masak jangan terlalu lama supaya sayur tidak lembek.

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Lihat juga resep Ca Sawi Hijau & Tahu enak lainnya. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!