Sedang mencari ide resep bakso aci kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah seblak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso aci kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Seblak:

1. Siapkan Ceker Ayam (rendam dengan jeruk nipis)
2. Gunakan Daun Bawang iris 3cm (untuk kuah)
3. Siapkan Macaroni (atau Mie Telur)
4. Gunakan Tahu Goreng
5. Sediakan Daun Salam
6. Ambil Bahan Bakso Aci
7. Sediakan Tepung Terigu
8. Ambil Tepung Tapioka
9. Gunakan bawang putih halus
10. Ambil Air
11. Gunakan Garam
12. Siapkan Merica
13. Siapkan Penyedap Rasa
14. Gunakan Daun bawang (bagian hijau sja)
15. Sediakan Bumbu Halus Kuah Seblak
16. Siapkan Kemiri
17. Sediakan Bawang Merah
18. Siapkan Bawang Putih
19. Sediakan Cabe Rawit (sesuai selera)
20. Siapkan Cabe Merah Besar
21. Siapkan Kencur (+- 3cm)
22. Siapkan Bon Cabe
23. Gunakan Garam
24. Sediakan Merica
25. Ambil Penyedap Rasa

Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak:

1. Haluskan Bumbu. Setelah bumbu untuk kuah siap. Kita buat bakso Acinya.
2. Masukkan tepung terigu ke dalam panci, beri air sedikit demi sedikit, masak dengan api kecil smpai kalis. Kemudian pindahkan ke wadah, tunggu smpai agak dingin, lalu tambahkan tepung tapiopa sedikit demi sedikit. Tambahkan bawang putih halus, irisan daun bawang, garam, merica, dan penyedap rasa.
3. Jika adonan sudah kalis, kalian boleh kreasikan adonan. Yg sya lakukan, bentuk bulat untuk baksonya, isi tahu yg telah di goreng dengan adonan, dan buat pipih jg untuk di goreng di jadikan cireng.
4. Setelah adonan habis. Masak bakso aci dan tahu di air mendidih. Sebelum memasukkan bakso acinya pastikan memberi minyak sedikit, agar tdak saling melekat di dalam panci.
5. Masak bakso aci dan tahu hingga matang, cirinya bakso aci mulai mengambang lalu tunggu lagi sekitar 5 mnit lalu di angkat dan ditiriskan.
6. Lalu kita goreng cireng. Masukkan cireng ke minyak sebelum menyalakan kompor, agak tdak meletup.
7. Rebus macaroni / mie lalu tiriskan.
8. Setelah semua isian mangkok siap. Bru kita mulai siapkan kuahnya. Tumis bumbu halus. Sisihkan.
9. Masak air sesuai kuah yg dibutuhkan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ceker ayam, masak hingga hampir matang, lalu masukkan bumbu yg telah di tumis, masukkan daun salam, potongan daun bawang,dan bon cabe. Lalu tunggu smpai ceker matang. Koreksi rasa. Slesai
10. Saran penyajian. Masukkan macaroni, lalu bakso aci di tengah, tahu, dan cireng di pinggir mangkok, lalu tuang kuahnya. Jangan lupa jeruk limau, taburan bon cabe sedikit di atasnya, dan pilus jika punya hehe.. Selamat menikmati :*

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!