Lagi mencari ide resep choco lava steam cake lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choco lava steam cake lumer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco lava steam cake lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan choco lava steam cake lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah choco lava steam cake lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Choco Lava Steam Cake Lumer memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Choco Lava Steam Cake Lumer:

1. Ambil Coklat masak atau Dark Cooking Chocolate (DCC)
2. Gunakan Butter unsalted
3. Sediakan Gula Diabetasol
4. Siapkan telur, kocok lepas
5. Sediakan Terigu protein sedang
6. Sediakan coklat bubuk (saya pakai winmolen)
7. Siapkan Garam
8. Siapkan SKM Coklat
9. Sediakan bubuk matcha, untuk taburan

Langkah-langkah membuat Choco Lava Steam Cake Lumer:

1. Lelehkan margarin dan dark coklat,angkat sisihkan.
2. Kocok lepas telur hingga gula larut.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu kental manis coklat, dan garam. Aduk rata. Tuang dark coklat yg telah dilelehkan aduk rata.
4. Panaskan dandang untuk mengkukus terlebih dahulu. jangan lupa tutup dandang di beri kain serbet bersih, supaya uap air tidak menetes ke dalam kue. (ini foto nya saya ambil sebelum cake nya masuk yaa).
5. Lalu Tuang Adonan lava cake ke dlm loyang muffin atau cup aluminium foil yg telah dioles butter.
6. Kukus selama 5-6 menit ya.. angkat letakkan di piring saji, beri taburan gula halus. inu saya beri taburan matcha yaa… karena ada sisa bubuk matcha. hemmmm lumeran coklatnya bikin nggak nahan 😁
7. Note : Jangan sampai over cook ya nanti kalau kelamaan ngukus jadinya brownies bukan choco lava.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan choco lava steam cake lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!