Anda sedang mencari ide resep kue khamir (khas pemalang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir (khas pemalang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir (khas pemalang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue khamir (khas pemalang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue khamir (khas pemalang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue khamir (khas Pemalang) memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue khamir (khas Pemalang):

1. Ambil 250 gr tepung terigu
2. Gunakan 200 gr tape ketan (peuyeum)
3. Sediakan 120 gr gula pasir (boleh ditambah kalau kurang manis)
4. Ambil 1 sdt ragi instan
5. Sediakan 1 butir telur
6. Siapkan 300 ml susu cair
7. Siapkan 50 ml mentega cair
8. Siapkan 1/2 sdt soda kue

Kue kamir merupakah jajanan khas Pemalang yang berasal dari tanah Arab. Bahan utama dalam membuat kue ini adalah tepung terigu atau tepung beras, pisang, gula, telur, mentega dan tape singkong. Mungkin kue yang satu ini belum banyak orang yang tahu karena kue ini khas dari sebuah kota kecil bernama Pemalang Jawa Tengah ( kota kelahiran saya ). Di kota ini ada perkampungan yang sebagian penduduknya adalah orang keturunan arab maka kampung ini diberi nama " Kampung Arab " dan kue ini sangat digemari oleh orang… Kalau berkunjung ke kota Pemalang, jangan lupa mencicipi jajanan khas Pemalang berupa kue Khamir.

Langkah-langkah menyiapkan Kue khamir (khas Pemalang):

1. Siapkan bahan bahan
2. Siapkan wadah masukkan gula dan telur aduk rata sampai gula larut
3. Masukkan tape yang sudah di haluskan aduk sampai tercampur rata
4. Setelah rata masukkan ragi, tepung, susu dan mentega cair, aduk aduk sampai rata
5. Setelah semua bahan tercampur rata, tutup dengan plastik atau kain, diamkan selama 1 jam
6. Setelah 1 jam buka plastik dan aduk, masukkan soda kue,adonan sedikit kental yaa moms
7. Siapkan cetakan, saya pake cetakan apem, panaskan dengan api kecil, oles permukaan dengan mentega atau minyak goreng lalu tuang 1 sendok sayur, lalu tutup
8. Setelah bawahnya kecoklatan balik, tunggu sampai matang, lalu angkat, kue khamir siap di sajikan dengan teh hangat atau kopi..😍😍

Salah satu kudapan yang pantang dilewatkan "kue khamir" atau ada yang menyebut dengan kue shamir. Biasanya kue ini dibuat oleh masyarakat keturunan Arab yang berdomisili di daerah Kelurahan Mulyoharjo yang dikenal juga dengan sebutan Kampung Arab. Cara Membuat Kue Kamir Khas Pemalang, Kue Yang Sangat Sederhana Dan Nikmat - Cara membuat kue kamir ini memang termasuk acar membuat kue yang cukup sederhana, akan tetapi akan memakan waktu yang sedikit lama juga. Proses membuat kue kamir ini harus melewati proses fermentasi loh, bukan hanya pembuatan tempe atau juga yoghurt saja yang memerlukan proses itu kue kamri juga. Mungkin kue yang satu ini belum banyak orang yang tahu karena kue ini khas dari sebuah kota kecil bernama Pemalang Jawa Tengah ( kota kelahiran Ayah Saya ).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue khamir (khas Pemalang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!