Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam genyel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam genyel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam genyel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue talam genyel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam genyel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Talam Genyel memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Talam Genyel:

1. Sediakan Lapisan Hijau :
2. Siapkan 100 gr teoung beras
3. Ambil 30 gr tapioka
4. Gunakan 5 sdm gula pasir
5. Sediakan 20 ml air endapan pandan
6. Ambil 240 ml santan asli kekentalan sedang
7. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
8. Siapkan 1/4 sdt garam
9. Sediakan Lapisan Putih :
10. Siapkan 50 gr tepung beras
11. Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang
12. Sediakan 1/4 sdt garam

Cara membuat Kue Talam Genyel:

1. Panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Masukkan semua bahan untuk lapisan hijau
2. Aduk rata.
3. Membuat lapisan putih. Masukkan seluruh bahan. Aduk rata
4. Siapkan cetakan. Masukkan adonan hijau 3/4 wadah. Kukus 15 menit. Setelah set. Tuang adonan putih. Kukus lagi hingga set.
5. Setelah set, tambahkan irisan daun pandan di atasnya. Biarkan dingin. Setelah dingin suhu ruangan, keluarkan perlahan. Congkel salah satu sisi lalu keluarkan perlahan.
6. Susun di piring saji. Kue talam siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Genyel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!