Sedang mencari inspirasi resep tahu pletok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pletok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pletok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu pletok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu pletok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Pletok memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Pletok:

1. Gunakan 5 buah tahu
2. Sediakan 45 gram tepung tapioka
3. Sediakan 20 gram tepung terigu
4. Ambil 87-90 ml air
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Ambil Sejumput merica
7. Ambil Sejumput kaldu ayam
8. Siapkan 1 batang daun bawang
9. Gunakan Bumbu
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Siapkan Bahan saus
12. Gunakan 1/4 sdt bawang putih
13. Gunakan Sejumput garam
14. Ambil 10-15 cabe rawit (sesuaikan selera)
15. Siapkan 6 sdm kecap manis (sesuaikan selera)

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Pletok:

1. Siapkan tahu, potong menjadi 2 dan garit garit tahunya
2. Haluskan bawang putih dan rajang daun bawang
3. Rajang cabai rawit, tambahkan bawang putih halus beri bumbu garam dan beri kecap, aduk rata. Sisihkan
4. Rebus air bersama dengan sisa bawang putih halus tadi, sambil siapkan campuran tepung tapioka dan tepung terigu beri bumbu garam, merica,kaldu ayam dan daun bawang
5. Tuang sedikit demi sedikit air mendidih ke campuran tepung, aduk rata. Pastikan adonan pas tidak terlalu encer atau terlalu kental
6. Panaskan minyak secukupnya, taruh adonan diatas tahu lalu goreng dengan posisi tahu dibawah
7. Biarkan tahu sampai matang baru dibalik, setelah matang angkat tiriskan lalu sajikan hangat hangat❤❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu pletok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!