Lagi mencari ide resep tako thai nangka/ kue talam nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tako thai nangka/ kue talam nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tako thai nangka/ kue talam nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tako thai nangka/ kue talam nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tako thai nangka/ kue talam nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka:

1. Sediakan bahan Takir
2. Siapkan 50 lembar daun Pandan
3. Sediakan 3 lempeng anak Hekter
4. Sediakan bahan lapis putih
5. Gunakan 140 gr tepung hun kwe / 2 pack isi 70gr
6. Ambil 2 sdm tepung beras (opsional ya)
7. Ambil 170 gram gula pasir
8. Sediakan 1200 ml santan kental (kekentalan sedang)
9. Gunakan 1/2 sdt garam halus
10. Gunakan bahan lapis agar nangka
11. Ambil 2 bungkus agar agar plain (rajawali 35 gr)
12. Gunakan 1200 ml air mineral
13. Sediakan 120 gr gula pasir (sesuai selera)
14. Ambil 1/2 kg nangka masak (di potong potong kecil)

Cara membuat Tako Thai Nangka/ Kue Talam Nangka:

1. MEMBUAT TAKIR : 1. pilih daun pandan yang besar, cuci bersih lalu keringkan. 2. lalu buang ujung ujungnya ukur dan sesuaikan dengan panjang 3. buat tekukan selebar yang tadi diukur, sebanyak 5 tekukan lalu potong sisa ujungnya, buka tekukan, lalu gunting tiap tekukan bagian bawah sampai ketengah dan untuk salah satu ujung tekukan potong semua bagian sisakan bagian atasnya saja. 4. hasilnya seperti pada gambar 5. bentuk kotak sambil dianyam. 6. hekter bagian ujungnya. 7.selesai.
2. MEMBUAT LAPIS AGAR AGAR NANGKA : campurkan semua bahan agar kecuali nangka. masak sampai matang dengan api kecil atau sesaui dengan memasak agar seperti biasanya. setelah agar matang masukkan nangka yang telah di potong tadi (tujuannya biar nangka nya gak pahit). tuang adonan ini di tempat yang tidak takir ya karena takir bocor saya pakai cetakan mangkok. lakukan sampai adonan habis.
3. MEMBUAT LAPIS PUTIH/TAKO: Campurkan semua bahan lalu aduk aduk gunakan api kecil. aduk sampai mengental atau sampai seperti bubur sumsum. masukkan potongan nangka lalu aduk aduk
4. Masukkan ke takir usakan cepat ya soalnya adonan cepat mengeras. setelah itu bisa di hias dengan potongan nangka dan daun pandan. lakukan sampai adonan habis. oh ia untuk adonan yang dua lapis jangan lupa letakkan juga dia atas agar agar ya.
5. Setelah itu siap untuk disantap. didinginkan lebih nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tako thai nangka/ kue talam nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!