Lagi mencari ide resep kue talam ubi ungu 🍠😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi ungu 🍠😍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi ungu 🍠😍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue talam ubi ungu 🍠😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue talam ubi ungu 🍠😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍:

1. Sediakan Lapisan Bawah (ubi ungu)
2. Siapkan 300 gram ubi ungu kukus yg sdh dihaluskan
3. Gunakan 250 ml santan kental (^me^ : 65 ml santan instan + 195 ml air)
4. Sediakan 150 gram gula pasir
5. Ambil 100 gram tapioka (Gunung Agung)
6. Siapkan 50 gram tepung beras (Rose brand)
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan Lapisan Atas (putih)
9. Ambil 200 ml santan kental (^me^ : 65 ml santan instan + 135 ml air)
10. Sediakan 70 gram tepung beras (Rose brand)
11. Ambil 20 gram tapioka (Gunung Agung)
12. Ambil 20 gram gula pasir
13. Gunakan 1/2 sdt garam
14. Sediakan Minyak sayur utk mengoles loyang

Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍:

1. Siapkan semua bahan, ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan (^saya uleg^), loyang cake bulat ukuran diameter 18 cm yang sdh dioles minyak sayur, kukusan dipanaskan dgn tutup yg sdh dibungkus serbet,
2. LAPISAN BAWAH : campur/whisking semua bahan kering lapisan bawah sambil tambahkan santan kental bertahap, lalu saring spy adonan tdk bergerindil. Tuang ke dlm loyang sedikit dihentakan dan masukan ke dlm kukusan yg sdh panas selama kurang lebih 15 menit /sampai lapisan sudah agak mengeras
3. LAPISAN ATAS : whisking/campur semua bahan lapisan atas lalu tuang perlahan ke atas lapisan bawah yg sdh mengeras, kukus sekitar 10 menit..pastikan lapisan bwh sdh matang /tes tusuk tdk lengket namun lapisan putihnya msh dlm keadaan lembut (favorit saya 😁). Angkat dan dinginkan dan kue talam siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Talam Ubi Ungu 🍠😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!