Anda sedang mencari ide resep kue talam ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue talam ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue talam ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ubi menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Talam Ubi:

1. Gunakan Bahan A :
2. Gunakan 300 gr Ubi (berat stelah d kupas, kukus, haluskan)
3. Gunakan 200 ml santan instan (+ air)
4. Ambil 70 gr tepung sagu (resep asli tapioka)
5. Sediakan 50 gr tepung beras
6. Siapkan 100 gr gula pasir
7. Siapkan Sedikit garam
8. Ambil Vanili (skip)
9. Gunakan Bahan B :
10. Ambil 175 ml santan (+ air)
11. Sediakan 15 gr tepung sagu
12. Siapkan 60 gr tepung beras
13. Siapkan Sedikit garam

Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi:

1. Campurkan ubi (yg sudah di kukus dan dihaluskan) dengan santan, sy tidak di blender hanya pakai whisk untuk mengaduknya sampai tercampur rata
2. Campur jadi satu tepung sagu, tepung beras, gula pasir, garam aduk rata
3. Masukan adonan ubi k dalam adonan tepung, aduk dengan whisk sampai merata
4. Campur jadi 1 bahan B, aduk sampai rata dan saring agar tidak bergerindil
5. Oleskan cetakan kue talam dg minyak goreng tipis2
6. Masukan adonan ubi ke dalam cetakan sebanyak 3/4, kukus selama 7 menit
7. Masukan bahan B, kukus kembali selama 15 menit
8. Angkat, diamkan terlebih dahulu selama 15 menit baru dikeluarkan dari cetakan
9. Jadi deeh, resep asli pakai tepung tapioka karena di rumah adanya tepung sagu jdi sy pakai tepung sagu, manisnya pas, kenyal nya jg pas

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!