Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue talam ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Talam Ubi Ungu menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Siapkan Bahan Lapisan Ungu :
2. Gunakan 200 gram ubi ungu, kukus
3. Sediakan 200 ml santan kental (saya tambah 125 ml air bersih)
4. Siapkan 70 gram tepung tapioka
5. Gunakan 50 gram tepung beras
6. Siapkan 100 gram gula pasir
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 bks /sachet vanili bubuk (1 sdt)
9. Gunakan Bahan Lapisan Putih :
10. Sediakan 175 ml santan kental (saya tambah 100 ml air bersih)
11. Sediakan 15 gram tepung tapioka
12. Ambil 60 gram tepung beras
13. Siapkan 1/2 sdt garam

Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Kue talam adlaah jenis kue tradisional seperti ini mungkin sudah cukup jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan empuk sekali. Resep Kue Talam Ubi Ungu Takaran Sendok Soal Rasa Mantul. Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning.

Cara menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus menggunakan garpu.
2. Blender sampai halus dan lembut ubi ungu bersama santan dan air. Sisihkan.
3. Campur bahan kering : tapioka, tepung beras, gula, garam dan vanili. Kemudian aduk rata.
4. Campurkan bahan kering ke dalam campuran ubi ungu dan santan yang sudah diblender sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembut.
5. Cara membuat lapisan putih : campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk sampai rata. Kemudian saring supaya tidak ada yang bergerindil.
6. Olesi cetakan dengan minyak sayur (tipis² saja). Lalu masukkan adonan ungu ke cetakan sebanyak ¾ cetakan.
7. Panaskan panci kukus hingga airnya mendidih. Lalu masukkan adonan. Kemudian kukus selama 7 menit.
8. Setelah 7 menit, tambahkan lagi adonan lapisan putih. Lalu kukus selama 15 menit.
9. Setelah matang angkat. Diamkan 15 menit, lalu keluarkan dari cetakan.
10. Kue talam ubi ungu siap untuk dihidangkan.
11. Amazing.

KUE TALAM UBI UNGU TAKARAN SENDOK Подробнее. Resep Talam Ubi Ungu yang Manis dan Legit, Enak Banget! Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Tunggu kue talam agak dingin, keluarkan. Awalnya kue talam dibuat dari ubi merah sehingga warnanya berlapis merah kecokelatan dan putih, namun sekarang kue talam dimodifikasi sedemikian rupa sehingga warnanya tidak hanya kecokelatan tetapi juga ungu (dari ubi ungu) dan hijau (dari campuran perasan daun suji atau daun pandan).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!