Bagaimana Membuat Kue talam ketan srikaya pandan, Lezat

Sally Park   06/12/2020 15:02

Kue talam ketan srikaya pandan
Kue talam ketan srikaya pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam ketan srikaya pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ketan srikaya pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rasa ketan yang bercampur dengan srikaya pandan sangat cocok. Lapisan pandannya lembut sekali, adonan mentahnya sebelum Rasanya seperti kue lapis biasa bukan srikaya lagi ya hehe. Karena tekstur yang lembut itulah yang bikin nagih, sampai-sampai anak saya habis beberapa potong cuma.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ketan srikaya pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue talam ketan srikaya pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue talam ketan srikaya pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue talam ketan srikaya pandan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue talam ketan srikaya pandan:
  1. Sediakan Lapisan ketan :
  2. Ambil 300 gram beras ketan, rendam 4 jam
  3. Gunakan 2 lbr daun pandan, potong2
  4. Siapkan 200 ml santan cair
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Ambil Lapisan srikaya pandan :
  7. Siapkan 60 gram terigu
  8. Sediakan 25 gram maizena
  9. Gunakan 100 gram gula pasir
  10. Siapkan 200 ml santan kental (me : santan kotak)
  11. Sediakan 100 ml air
  12. Siapkan 2 btr telur utuh
  13. Siapkan 2 sdt endapan pandan

Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, coklat, hingga hijau yang bikin kue ini terlihat sangat cantik. ketansrikaya #talamketan #resepkuebasahterbaru Ketan srikaya atau talam ketan pandan yang gurih dan manis. Ketan srikaya atau talam ketan pandan yang gurih dan manis. Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang hingga kini masih banyak dibuat untuk dinikmati. Kue talam pandan juga mudah untuk dibuat sehingga tidak membuat anda kesusahan saat melakukan prosesnya.

Langkah-langkah membuat Kue talam ketan srikaya pandan:
  1. Camput semua bahan ketan lalu kukus selama 15 menit, angkat dan tuang ke dlm loyang yg sudah diolesi minyak, tekan2 sampai padat dan rata
  2. Campur semua bahan srikaya, saring supaya hasilnya bagus dan licin
  3. Masak adonan di atas api kecil sampai panas saja, jgn sampai mendidih, lalu angkat
  4. Tuang adonan di atas ketan dan kukus selama 40 menit atau sampai matang, bungkus tutup kukusan dgn kain supaya air tidak menetes di atas adonan
  5. Angkat dan tunggu sampai benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang dan potong2

Kue talam srikaya ini membantu mengenyangkan perut karena terdapat beras ketan di lapisan bawahnya. Resep Kue Talam Tepung Beras Pandan. Jajanan pasar yang satu ini semakin susah ditemui. Padahal, dulu kue talam banyak yang menjualnya dan bahkan hampir selalu tersedia di pasar. Potong-potong, kue ketan lapis srikaya sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue talam ketan srikaya pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved