Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue talam ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Ubi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Talam Ubi:

1. Sediakan Lapisan Ubi
2. Siapkan 175 gr gula pasir
3. Sediakan 400 gr ubi
4. Gunakan 400 ml santan
5. Siapkan 150 gr tapioka
6. Siapkan 50 tepung beras
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Ambil 1/4 gr vanili
9. Sediakan Lapisan Putih
10. Gunakan 350 ml santan
11. Siapkan 60 gr tepung beras
12. Ambil 40 gr tapioka
13. Ambil 1/4 sdt garam

Cara menyiapkan Kue Talam Ubi:

1. Rebus ubi sampai matang. Haluskan sisihkan
2. Masukkan ubi yg telah dihaluskan+gula pasir+tepung tapioka+tepung beras+garam+vanili+santan kedalam blender. Blender hingga tercampur
3. Masukkan kedalam cetakan kue talam yang sudah diolesi dengan minyak. Kukus selama 15 menit yang sebelumnya pengukusan dipanaskan terlebih dan jangan lupa tutup dandangnya dialasi dengan kain serbet bersih.
4. Sambil menunggu lapisan ubinya matang, kita buat lapisan putihnya. Campur santan+tepung beras+tepung tapioka+garam. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Saring lagi agar tdk ada tepung yg bergerindil.
5. Setelah 15 menit tuang adonan lapisan putih keatas adonan lapisan ubi. Kukus lagi selama 10 menit. Setelah matang. Angkat dan keluar dari cetakan. Sajikan 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue talam ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!