Anda sedang mencari ide resep 81. kue talam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 81. kue talam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. kue talam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 81. kue talam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 81. kue talam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 81. Kue Talam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 81. Kue Talam:

1. Gunakan Bahan hijau :
2. Ambil 150 gr tepung beras
3. Sediakan 20 gr tepung tapioka
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Gunakan 90 gr gula pasir
6. Sediakan 400 ml santan
7. Ambil 1/2 sdt pasta pandan
8. Ambil Bahan putih :
9. Ambil 45 gr tepung beras
10. Sediakan 5 gr tepung tapioka
11. Sediakan 1/2 sdt garam
12. Gunakan 200 ml santan

Namun, kue ini terus bervariasi hingga bahan-bahannya pun juga bertambah dan bisa diganti-ganti. Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.

Cara menyiapkan 81. Kue Talam:

1. Panaskan panci untuk mengukus.
2. Adonan hijau : campur santan, gula pasir, garam & pasta pandan. Rebus santan sampai hangat. Di wadah lain, campurkan tepung beras & tapioka. Masukan rebusan santan sambil diaduk sampai licin (tidak bergerindil).
3. Olesin cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan hijau sampai 3/4 bagian. Kukus selama 10mnt.
4. Sambil menunggu adonan hijau, buat adonan putih. Panaskan santan & garam, sampai hangat. Tuangkan ke campuran tepung beras & tapioka sambil diaduk sampai licin (tidak bergerindil).
5. Setelah 10mnt adonan hijau dikukus, tambahkan adonan putih diatasnya. Kukus lagi selama 10mnt. Terus angkat. Tunggu sampai kue agak dingin dulu baru bisa dilepas dari cetakan.
6. Sempet bikin juga dg cetakan bunga. Waktu ngukusnya beda. 20mnt untuk adonan hijau dan 15mnt untuk adonan putih.

Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Cara Membuat Kue Talam Pandan Yang Super Lembut dan Wangi Подробнее. Resep Kue Talam Tepung Beras Pandan (Lembut, Manis dan Gurih) Подробнее. Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang hingga kini masih banyak dibuat untuk Kue talam pandan juga mudah untuk dibuat sehingga tidak membuat anda kesusahan saat. Kue tradisional Indonesia ini banyak sekali ragamnya, mulai talam ubi, talam talas, talam singkong, talam hungkwe dan lain-lain.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 81. kue talam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!