Sedang mencari ide resep tom yum soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tom yum soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yum soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tom Yum Soup memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom Yum Soup:

1. Siapkan 10 Ekor Udang besar segar kupas sisa Ekor/Utuh, taburi Garam Gula Sedikit, remas perlahan agar garing
2. Siapkan 1 pak Tofu
3. Sediakan 200 gr Fillet Kakap Merah, potong2
4. Gunakan 6 Buah fishcake (bli d supermarket), potong serong bagi 2
5. Siapkan 10 bh Bakso Ksukaan (sy bakso salmon)
6. Sediakan jamur Kancing (sy pake 1 pak enoki)
7. Sediakan 15 lbr daun Jeruk, sobek2 buang tulang
8. Gunakan 1 Telunjuk Lengkuas, iris Serong agak tipis
9. Gunakan 2 bawang putih iris tipis
10. Sediakan 6-8 sereh, Potong2 seukuran jempol
11. Gunakan 10 bh Cabe Rawit Potong 2
12. Ambil 1 bh Tomat, bagi 8
13. Ambil 1.8-2 L air
14. Gunakan 250 gr Kulit n Kepala udang, cuci bersih
15. Gunakan 2-3 sdm Kecap Ikan/Fish Sauce
16. Siapkan Secukupnya (kra2 2-3sdm instant tom yum paste dan minyaknya)
17. Sediakan 1-2 bh jeruk Nipis, ambil airnya
18. Ambil kaldu jamur (optional)
19. Siapkan secukupnya Garam Gula Lada

Cara menyiapkan Tom Yum Soup:

1. Didihkan air, masukkan Kulit Udang, masak kra2 30 menit. sskali disaring buih2nya. Angkat kulit udangnya dan buang. - Masukkan Lengkuas, sereh, Daun jeruk dan Bawang putih, rebus sbntar.
2. 😎 Masukkan Tom Yum Paste, tambahkan Kecap Ikan, gula garam n Lada,kaldu jamur, koreksi rasa
3. 😎Masukkan Tomat, Bakso,Cabai, Serta Jamur, Seafood terakhir,Rebus sampai matang dan mendidih
4. 😎matikan Api, Beri Perasan jeruk nipis secukupnya sambil diaduk sampai pas asam pedasnya, sajikan hangat dengan daun cilantro/wansui. - krn aku ga ada, aku pake basil n parsley flakes😂.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yum soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!