Bagaimana Membuat Bakso Aci, Sempurna

Carrie Lynch   29/07/2020 20:00

Bakso Aci
Bakso Aci

Sedang mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci:
  1. Ambil Air Kaldu
  2. Sediakan air
  3. Ambil Daging sapi
  4. Ambil Bahan Biang
  5. Ambil tepung terigu
  6. Ambil air
  7. Sediakan lada
  8. Gunakan garam
  9. Gunakan kaldu bubuk
  10. Gunakan Bahan Adonan
  11. Ambil tepung tapioka
  12. Gunakan bawang merah goreng
  13. Ambil bawang putih goreng
  14. Gunakan Kucai
  15. Sediakan Isian
  16. Gunakan telur puyuh (rebus)
  17. Ambil Keju
  18. Ambil Daging sapi (rebus)
  19. Gunakan Tahu pong (goreng)
  20. Ambil Bumbu Halus
  21. Siapkan bawang putih
  22. Ambil bawang merah
  23. Siapkan cabai merah keriting
  24. Siapkan cabai rawit
  25. Sediakan Kuah
  26. Ambil Air kaldu
  27. Gunakan air
  28. Sediakan Daun bawang
  29. Ambil Seledri
  30. Gunakan saus sambal ekstra pedas
  31. Ambil saus tomat
  32. Gunakan kaldu bubuk
  33. Gunakan lada
  34. Ambil garam
  35. Sediakan gula pasir
  36. Gunakan Pelengkap
  37. Sediakan Jeruk nipis
  38. Ambil Pilus

Bakso memiliki varian yang Bakso aci memiliki keunikan sendiri dibandingkan bakso lainnya. Meskipun sederhana, tapi semangkok bakso aci tak pernah gagal menggoda. Perpaduan bakso aci, bakso sapi hingga tahu dengan kuah pedas mampu menggoyang lidah penikmatnya. Love to sing eat cat If u want to make ur dream come true, wake up and see the world!

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci:
  1. Rebus daging hingga empuk.
  2. Campurkan bahan biang, aduk rata dan panaskan hingga menjadi lem.
  3. Pindahkan ke wadah, campur dengan bahan adonan. Uleni hingga kalis. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera lalu bulatkan. Potong tahu pong bentuk segitiga lalu beri adonan. Pipihkan adonan lain dan lumuri dengan tepung tapioka hingga rata menjadi cireng.
  4. Tips agar tidak meletus ketika menggoreng cireng: sebelum menghidupkan kompor terlebih dahulu tenggelamkan cireng ke dalam minyak di wajan. Goreng hingga matang. Tiriskan.
  5. Didihkan air dan beri sedikit minyak untuk merebus bakso. Angkat ketika sudah terapung.
  6. Kukus hingga matang. Tiriskan.
  7. Tumis bumbu halus di panci, masukkan air, daun bawang, seledri dan semua bumbu. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor lalu saring.
  8. Tata bakso di mangkuk lalu beri kuah dan pelengkap lainnya. Sajikan 😋

Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved