Anda sedang mencari ide resep nasi capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi capcay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Capcay memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Capcay:

1. Ambil 200 gr Nasi putih
2. Sediakan 30 gr Udang
3. Siapkan 30 gr Cumi
4. Gunakan 30 gr Ikan kakap filet
5. Siapkan Ayam slice 30 gr
6. Sediakan 10 gr Jagung muda
7. Siapkan 10 gr Jamur kuping
8. Sediakan 5 gr Wortel
9. Siapkan 5 gr Sawi putih
10. Siapkan 5 gr Sawi hijau
11. Ambil 5 gr Daun bawang
12. Sediakan 5 gr Bawang putih
13. Gunakan 10 gr Saos tiram
14. Ambil secukupnya Lada putih
15. Ambil 1/2 sdt Garam
16. Sediakan 1/2 sdt Ajinomoto
17. Ambil 1/2 sdt Chicken powder
18. Ambil 1/2 sdt Kecap manis
19. Ambil secukupnya Mentega
20. Ambil 1 butir Telur
21. Gunakan 5 gr Kapri
22. Ambil 5 gr Jamur kancing
23. Sediakan 5 gr Bakso sapi
24. Siapkan secukupnya Jahe
25. Sediakan secukupnya Tepung kanji buat pengental

Cara menyiapkan Nasi Capcay:

1. Panaskan wajan masukan mentega masukan telur ayam yang sudah dikocok lepas aduk aduk masukan nasi aduk lagi sampai rata dan bumbui kemudian angkat simpan dipiring
2. Bersihkan wajan masukan minyak secukupnya kemudian bawang putih cincang,jahe,wortel,jagung semi,jamur kancing,kapri tumis sampai harum masukan saos tiram. Masukan sisa bahan.
3. Kemudian tambahkan air dan biarkan dengan api kecil dan bumbui dan tambahkn kecap manis buat ambil warna
4. Terakhir masukan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air jangan terlalu kental
5. Angkat dan tuang di nasi yang sudah digoreng tadi
6. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!