Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor sawi terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor sawi terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor sawi terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor sawi terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sayur Bobor Sawi Terong. sawi hijau, terong ungu, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kencur, daun salam, daun jeruk Ayu Citra Fitria. Lihat juga resep Sayur Bobor Sawi Terong enak lainnya! Akhirny coba ganti pakai sawi dn terong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bobor sawi terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bobor Sawi Terong menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bobor Sawi Terong:

1. Siapkan 3 ikat sawi hijau
2. Gunakan 2 buah terong ungu
3. Sediakan Bumbu halus
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Gunakan 2 ruas kencur
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 1 ruas lengkuas
11. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
12. Ambil Santan segar (saya lupa ukur brp ml tapi beli dipasar 3rb kelapa
13. Sediakan secukupnya Gula
14. Sediakan 2 sdt garam
15. Ambil secukupnya Gula

Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah resep sayur bobor dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan. Selain ketumbar dan kencur, ibu saya selalu menambahkan terasi matang, katanya biar rasanya lebih gurih dan. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.

Cara menyiapkan Sayur Bobor Sawi Terong:

1. Cuci bersih sawi dan terong lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan
2. Peras kelapa parut kedalam panci. Agak encer santannya. Lalu masukkan semua bumbu halus,daun salam,lengkuas dan daun jeruk. Lalu panaskan (rebus) hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa jika kurang gurih.
3. Masukkan terong aduk2 2menit lalu masukkan juga sawi aduk sebentar tutup panci. Dan matikan kompor. Sajikan dengan sambel terasi.

Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bobor sawi terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!