Lagi mencari inspirasi resep bakso aci ceker kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci ceker kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci Pilus atau cikur sesuai selera. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci ceker kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso aci ceker kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso aci ceker kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso aci ceker kuah pedas menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso aci ceker kuah pedas:

1. Sediakan tahu pong (potong 2)
2. Gunakan ceker ayam (bersihkan)
3. Ambil bakso sapi (potong 2 (optional))
4. Gunakan air
5. Siapkan penyedap kaldu ayam, garam, gula pasir
6. Gunakan jeruk limau
7. Ambil Bubuk cabe (optional)
8. Siapkan Adonan aci♨️
9. Sediakan bawang putih (haluskan)
10. Sediakan penyedap jamur
11. Gunakan air
12. Gunakan tepung tapioka
13. Sediakan tepung terigu
14. Gunakan daun bawang (iris)
15. Gunakan air (untuk merebus bakso)
16. Ambil Minyak goreng
17. Siapkan Bumbu halus♨️
18. Ambil bawang putih
19. Ambil bawang merah
20. Ambil cabai rawit merah kecil
21. Ambil cabai rawit merah besar

Perpaduan bakso aci, bakso sapi hingga tahu dengan kuah pedas mampu menggoyang lidah penikmatnya. Bakso aci yang terdapat di beberapa lokasi di Jakarta ini juga menjadi populer di kalangan warganet. Tetelan, bakso aci, ceker, tahu hingga cuanki dengan kuah bening juga bisa. Dalam porsi komplet, kamu akan disuguh bakso aci dengan sukro cikur, cuanki tahu, cuanki kering, ceker ayam, dan tetelan sapi.

Cara membuat Bakso aci ceker kuah pedas:

1. Masak 150ml air, bawang putih halus dan penyedap jamur sampai air mendidih. - Campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, tuang sedikit demi sedikit rebusan tadi sambil diaduk dan sampai membentuk adonan yang bisa di bentuk.
2. Ambil 5sdm adonan aci. - Potong 2 tahu, keruk sedikit bagian dalam tahu, campur ke adonan aci sampai rata, lalu isi semua tahu dan kukus selama 20mnt.
3. Bakso aci rebus♨️ - Bagi 2 sisa adonan. - Panaskan 500ml air dan 3sdm minyak sayur. - Bubuhkan tangan dengan tepung sagu, ambil adonan dan bentuk bulat kecil, rebus sampai bakso aci mengapung, angkat, tiriskan dan sisihkan.
4. Bakso aci goreng♨️ - Panaskan minyak goreng. - Ambil sedikit adonan aci, bentuk oval dan pipihkan, goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan. (Bentuk sesuai selera)
5. Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. - Di wadah lain, panaskan 2liter air masukan ceker dan tumisan bumbu, rebus sampai ceker empuk.
6. Setelah ceker empuk, masukan bakso sapi, bakso aci, aci goreng, tahu kukus, penyedap kaldu ayam garam dan gula, rebus sebentar, cek rasa, sajikan dengan perasan jeruk limau dan bubuk cabe.

Rasa gurih dari kuah beningnya pun semakin segar dengan perasan jeruk nipis. Bagi pencinta pedas, jangan lupa tambah kenikmatannya dengan beberapa sendok sambal. Dalam semangkuk bakso aci, kita juga bisa menemukan tetelan, tahu, kacang sukro, hingga ceker dan cuanki. Bakso Aci Mas Jay asal Bandung sudah ada di Kemang, Jakarta Selatan. Kuah yang digunakan untuk baskso yang satu ini terbilang khas, karena penuh rempah dan bumbu khusus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso aci ceker kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!