Sedang mencari inspirasi resep cheesecake meleleh (cheesecake lumer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheesecake meleleh (cheesecake lumer) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheesecake meleleh (cheesecake lumer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cheesecake meleleh (cheesecake lumer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cheesecake meleleh (cheesecake lumer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cheesecake Meleleh (Cheesecake Lumer) memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cheesecake Meleleh (Cheesecake Lumer):

1. Gunakan Vanilla cake :
2. Siapkan kuning telur
3. Ambil putih telur
4. Sediakan gula pasir
5. Gunakan tepung terigu
6. Siapkan maizena
7. Gunakan mentega (cairkan)
8. Gunakan SP
9. Gunakan vanilli (saya pakai vanilla bean)
10. Ambil Cream :
11. Siapkan cream cheese
12. Sediakan whipped cream
13. Sediakan susu kental manis
14. Sediakan Cheddar Cheese parut

Langkah-langkah membuat Cheesecake Meleleh (Cheesecake Lumer):

1. Langkah membuat cake : panaskan oven di suhu 180 “, siapkan loyang 24x24
2. Mikser telur, gula & sp sampai kental berjejak & berwarna pucat kemudian tambahkan vanilla bean & mikser kembali sebentar
3. Tambahkan tepung terigu & maizena kemudian aduk balik
4. Tambahkan mentega cair & aduk balik sampai mentega cair menyatu dg adonan kemudian pindahkan ke loyang 24x24 dan oven dg suhu 180 selama 30 menit (sesuaikan dg oven masing2)
5. Setelah kue dingin bagi 2 untuk 2 layer
6. Langkah membuat cream : campurkan semua bahan cream dan whisk sampai lembut dan menyatu
7. Siapkan wadah kotak untuk cheesecake meleleh, tempatkan 1 bagian cake pada dasar wadah kemudian tuangkan setengah bagian cream, tambahkan cheddar cheese parut kemudian tutup dg cake lagi dan tuang sisa cream kemudian berikan topping cheddar cheese parut dan tutup wadah
8. Simpan dalam chiller untuk hasil yang lebih nikmat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheesecake meleleh (cheesecake lumer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!