Sedang mencari inspirasi resep sate tahu baso isi sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tahu baso isi sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tahu baso isi sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate tahu baso isi sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tahu baso isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Tahu Baso Isi Sayuran memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Tahu Baso Isi Sayuran:

1. Sediakan Bahan tahu baso:
2. Sediakan 25 potong tahu goreng
3. Sediakan 100 gr daging sapi/ ayam/ udang/ ikan cincang
4. Gunakan 2 buah wortel (pasrah panjang)
5. Siapkan 100 gr kubis
6. Ambil 2 buah daun pre
7. Ambil 150 gr tepung tapioka
8. Gunakan 50 gr tepung terigu
9. Ambil Secukupnya gula
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya kaldu jamur non msg
12. Siapkan Secukupnya air
13. Sediakan Secukupnya kecap manis
14. Ambil Secukupnya tusuk sate
15. Siapkan Bahan bumbu kacang:
16. Gunakan 250 gr kacang tanah sangrai
17. Ambil 7 siung bawang merah
18. Ambil 5 siung bawang putih
19. Sediakan 2 buah cabe merah besar
20. Sediakan Secukupnya gula merah
21. Ambil Secukupnya gula pasir
22. Sediakan Secukupnya garam
23. Ambil Bahan marinade:
24. Sediakan 4 sdm bumbu kacang
25. Ambil 1 sdm kecap manis
26. Siapkan 1.5 sdm butter/ margarin (me: butter)
27. Siapkan 200 ml air panas

Cara menyiapkan Sate Tahu Baso Isi Sayuran:

1. Tahu baso: campur semua bahan kecuali tahu, kecap manis dan tusuk sate sampai rata. Sobek tahu dibagian tengahnya, jangan sampai sobek ujung"nya. Isikan adonan tahu baso tadi. Kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, sisihkan. Lalu goreng bawang merah, bawang putih dan cabe besar hingga layu kemudian ulek sampai halus. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam panci, tambahkan bumbu yang telah diulek tadi. Beri secukupnya air. Masak dalam api kecil, tambahkan Gula merah, gula pasir dan garam. Aduk terus hingga meletup". Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
3. Bumbu marinade: campur semua bahan marinade di dalam mangkuk besar.
4. Sate tahu: potong tahu menjadi beberapa bagian. Tusukkan dengan tusuk sate. Rendam ke dalam bumbu marinade kurang lebih 30 menit (lebih lama lebih enak). Panggang/ bakar sate tahu, jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong. Angkat.. lalu sajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.
5. NB: jika mama papanya juga suka dan ingin bumbu yang pedas bisa dibikinkan sambal. Ulekkan aja cabe dan bawang putih yang sudah digoreng. Nanti tinggal dicampur bumbu waktu mau menyajikan 😊
6. Selamat mencoba dan sukses selalu 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate tahu baso isi sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!