Sedang mencari ide resep bolu macan cokelat durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu macan cokelat durian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu macan cokelat durian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu macan cokelat durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu macan cokelat durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Macan Cokelat Durian memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Macan Cokelat Durian:

1. Sediakan 180 gr tepung terigu protein sedang (saya : segitiga biru)
2. Siapkan 30 gr tepung maizena
3. Ambil 8 butir telur ayam (2 kuning telur dan 6 telur utuh)
4. Siapkan 120 gr gula pasir
5. Siapkan 1 sdm emulsifier/TBM/ovalet
6. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk
7. Ambil 1 sdt baking powder
8. Siapkan 20 gr susu bubuk
9. Gunakan 120 gr margarin (saya : Blueband, cairkan dan dinginkan)
10. Ambil Secukupnya pasta cokelat
11. Gunakan Secukupnya pasta durian

Cara menyiapkan Bolu Macan Cokelat Durian:

1. Olesi Loyang dengan margarin dan sedikit tepung terigu, lalu sisihkan.
2. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, baking powder,Lalu ayak dan sisihkan.
3. Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier / TBM / ovalet denvan kecepatan tinggi sampai menggembang, kental dan berwarna putih. Tambahkan vanili bubuk, kocok hingga rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu secara perlahan dengan kecepatan rendah dan kocok sampai benar-benar rata.
5. Tambahkan margarin yang telah di cairkan dan didinginkan. Aduk menggunakan spatula sampai benar-benar rata. Kemudian bagi 2 adonan, berikan pasta cokelat dan durian lalu aduk rata.
6. Masukkan adonan secara selang-seling ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan sedikit tepung terigu. Lalu panggang selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang dengan api sedang.
7. Setelah kuning kecoklatan, Angkat dan dinginkan.
8. Tarraaaaaa!!! Bolu macan cokelat durian siap di potong-potong dan di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu macan cokelat durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!