Cara Gampang Membuat Bolu Gulung Pandan Keju Kukus Anti Gagal
Evelyn Harvey 12/10/2020 00:48
Bolu Gulung Pandan Keju Kukus
Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung pandan keju kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung pandan keju kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung pandan keju kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung pandan keju kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung pandan keju kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Pandan Keju Kukus menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Pandan Keju Kukus:
Ambil telur
Ambil gula pasir (tambahkan jika suka manis)
Siapkan SP
Ambil garam
Gunakan vanila extract atau vanila bubuk
Sediakan tepung terigu
Ambil susu bubuk
Sediakan pasta pandan
Gunakan minyak sayur
Siapkan TOPPING & ISIAN
Siapkan Buttercream
Ambil Keju parut
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Pandan Keju Kukus:
Kocok telur,gula pasir,sp,vanila dan garam dengan mixer selama kurang lebih 10 menit kecepatan tinggi.
Setelah mengembang putih berjejak,matikan mixer masukan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu& susu bubuk yang sebelumnya sudah diayak. Aduk balik dengan spatula saja sampai tercampur dan adonan homogen.
Masukkan minyak sayur,kemudian aduk lagi sampai merata jangan sampai ada minyak yang mengendap
Setelah itu beri beberapa tetes pasta pandan, aduk rata.
Siapkan loyang, saya 20x20 cm alasi dengan baking paper kemudian diolesi minyak sayur. Tuang adonan ratakan kemudian hentakan beberapa kali supaya udara yang terperangkap bisa keluar.
Kukus selama 10 menit, pastikan kukusan sudah panas saat memasukkan loyang, dan jangan lupa penutup kukusan dibungkus kain bersih.
Setalah matang, keluarkan dari loyang, letakkan pada kertas roti/kertas nasi, langsung ambil baking paper yg menempel, selagi panas gulung bolu dengan tehnik menggulung sushi. Diamkan sekitar 3 menit, kemudian buka gulungan,
Isi dengan buttercream &keju parut secara merata
Kemudian gulung lagi, menggunakan menggunakan tehnik yang sama, lalu bungkus dengan kertas roti/kertas nasi, masukkan ke dalam kulkas sekitar 10 menit agar gulungan kokoh,
Kemudian setelah dingin, olesi dengan buttercream dan taburi dengan keju parut(bisa juga langsung dipotong tanpa topping lagi), siap dinikmati 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung pandan keju kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!