Sedang mencari ide resep bolu durian super lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu durian super lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu durian super lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu durian super lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu durian super lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Durian Super Lembut memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Durian Super Lembut:

1. Siapkan 3 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
2. Siapkan 100 gr tepung terigu
3. Sediakan 100 gr gula pasir
4. Sediakan 75 gr margarine, lelehkan, lebih enak kalo pake butter
5. Siapkan 1/4 sdt cream of tar-tar
6. Sediakan 1/4 sdt sp
7. Sediakan 1/4 sdt baking powder
8. Siapkan 2 sdm kental manis
9. Ambil 1 sdt essence durian

Langkah-langkah membuat Bolu Durian Super Lembut:

1. Oles loyang dan margarine, panaskan kukusan.
2. Kocok dengan mixer kuning telur dan sp sampai berwarna kuning pucat, masukkan sebagian gula pasir (sisakan 2 sdm gula pasir utk dikocok bersama putih telur), kocok sampai mengembang.
3. Campur 2 sdm kental manis dgn 1 sdm air, aduk sebentar, kemudian masukkan essence durian, aduk hingga rata.
4. Masukkan campuran kental manis ke dalam kocokan kuninga telur, kocok dengan mixer hingga rata.
5. Ayak tepung terigu bersama baking powder, cream of tar-tar masukkan ke dalam adonan kuning telur tadi, kocok hingga rata saja, matikan mixer.
6. Cuci dulu ya kocokan mixernya, lalu mixer putih telur dan cott, sampai mengembang tinggi, masukkan gula sisa 2 sdm yang tadi, masukkan perlahan sambil dikocok, kocok hingga hard peak. Matikan mixer.
7. Ambil 2 sendok putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk balik, setelah itu adonan kuning telur yg telah dicampur dengan sebagian putih telur di campur ke adonan putih telur lalu aduk (maap kalo bingung sama kalimatnya ya, hehehe)
8. Terakhir masukkan margarine leleh, aduk balik. Masukkan ke kukusan, kukus sekitar 30 menit

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu durian super lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!