Lagi mencari ide resep kue awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue awug yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue awug, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue awug enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue awug yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Awug menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Awug:

1. Gunakan tepung beras
2. Gunakan kelapa sedang, diparut tanpa kulit coklatnya
3. Gunakan gula merah,sisir halus
4. Gunakan garam
5. Ambil gula pasir
6. Siapkan daun pandan, potong kecil2
7. Ambil daun pisang utk membungkus

Cara membuat Kue Awug:

1. Tempatkan tepung beras dlm wadah stainless. Kemudian kukus tepung beras selama 20-25menit dgn api sedang. matikan api,sisihkan
2. Siapkan baskom, campurkan kelapa parut+tepung beras+garam+gula. aduk hingga rata. setelah tercampur, tekstur tepung menjadi bergerindil.
3. Panaskan kukusan,kemudian siapkan bahan kue dan daun utk membungkus
4. Ambil daun pisang selembar, bentuk kerucut.masukkan 1 sdm campuran tepung kue,beri isian 1sdt gula merah lalu taburi pandan iris. Beri 1/2sdm tepung lagi utk menutup gula merah. Terakhir,bungkus dgn cara melipat daun pisang. Lakukan hingga tepung kue habis habis.
5. Kukus selama 30-45menit,kemudian matikan api.
6. Sajikan…
7. Manisnyaaa…gurihnyaa…serbas pas!!!kue awug ini bisa pake tepung beras,bisa jg tepung ketan. tergantung selera aja. krn masing2 tepung memiliki tekstur yg beda ketika kue matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue awug yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!