Anda sedang mencari ide resep tahu pletok sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pletok sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu pletok sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu pletok sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Pletok Sambal Kecap menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Pletok Sambal Kecap:

1. Siapkan 65 gr Tepung Kobe Putih
2. Gunakan 50 gr Tepung Terigu
3. Gunakan 100 ml air mendidih (air+2 siun bawang putih halus)
4. Sediakan 2 batang daun bawang
5. Gunakan 10 Tahu segitiga
6. Ambil Garam

Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk segi empat dan kemudian di belah silan. Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu pletok ini enak disantap saat hangat bersama dengan cabai rawit, kecap sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Pletok Sambal Kecap:

1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu.
2. Campur tepung terigu, Tepung Kobe, garam, hingga rata.
3. Masukkan air yang mendidih, kemudian aduk hingga rata
4. Setelah itu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong
5. Isi adonan ke tahu yang sudah dibelah
6. Goreng menggunakan minyak panas hingga matang
7. Sajikan dengan sambal kecap (kecap, bawang merah, cabai rawit)

Tambahkan air, kecap, tahu, garam dan gula. Masak hingga air menyusut lalu tambahkan teri dan aduk rata. Tahu pletok diolah dari tahu kulit yang berwarna coklat. Tahu kulit ini selanjutnya diolesi dengan adonan aci atau tepung kanji, lalu digoreng hingga garing dan renyah. Penyajian tahu pletok belum lengkap jika tidak dibarengi sambal kecap pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu pletok sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!