Lagi mencari ide resep bolu tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu tape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Tape:

1. Gunakan Bahan A
2. Siapkan 175 gr Tepung Segitiga
3. Sediakan 1 sdt Baking Powder
4. Ambil 1 sachet Susu Bubuk
5. Ambil Sejumput Garam
6. Ambil 170 gr Margarin
7. Ambil 1 sdt Vanilla Extract
8. Siapkan 125 gr Tape
9. Sediakan 1/2 sachet Susu Kental Manis
10. Gunakan 140 gr Gula
11. Gunakan 3 butir Telur
12. Sediakan 25 gr Keju

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape:

1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan A (Tepung, BP, Susu bubuk, dan Garam).
2. Haluskan tape singkong yang sudah di buang seratnya. Jika ingin tekstur yg lembut bisa di saring dengan saringan kasar. Kemudian tambahkan SKM dan aduk rata.
3. Mixer margarin dan vanilla extract hingga berwarna pucat. Kemudian tambahkan tape dan mixer kembali.
4. Tambahkan gula kemudian mixer hingga rata. Masukkan telur satu persatu (tunggu telur tercampur baru di tambah telur lagi) lakukan hingga telur habis. Mixer hingga mengembang.
5. Masukkan bahan A dan keju (saya pakai keju ½) dengan bergantian. Aduk secara berlahan jangan over mixer.
6. Tuang dalam loyang yg sudah di olesi dengan margarin dan tepung. Taburi sisa keju di atasnya.
7. Oven dengan suhu 170° selama ±45 menit atau hingga matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan beberapa menit agar adonan sedikit mengeras. Keluarkan dari oven dan siap untuk di hidangkan.
8. Tara…. Yummy 🤤
9. Untuk tekstur dalamnya lembut dan crispy di luar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!