Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu:

1. Ambil 2 buah tahu sutera
2. Siapkan 3 sdm tepung terigu
3. Siapkan 200 gr udang
4. Gunakan 5 buah bakso sapi/bakso kakap
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 2 buah wortel
7. Sediakan Kembang kol
8. Gunakan 250 ml air
9. Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Sediakan 1/2 sdt merica
12. Siapkan 1 sdm saus tiram
13. Gunakan 1 sdt gula

Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:

1. Didihkan 250 ml air, sementara kupas dan bersihkan udang. Masukkan kulitnya ke dalam air, tambahkan sedikit garam.
2. Kupas lalu potong-potong serong wortel. Sisihkan. Potong kembang kol sesuai selera. Sisihkan. Kupas lalu geprek bawang putih. Rebus wortel dan kembang kol selama 10 menit. Sisihkan
3. Siapkan tahu sutera, potong-potong dengan ketebalan 2 cm. Lapisi dengan tepung terigu. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng tahu sutera yang sudah dilapisi tepung. Sisihkan.
4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, tumis lalu masukkan wortel dan kembang kol. Beri bumbu garam, gula, merica dan saus tiram. Tambahkan kaldu dari air rebusan kulit udang. Cicipi rasa, biarkan mendidih, masukkan larutan maizena, aduk rata. Matikan api, masukkan tahu sutera, aduk sebentar. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!