Sedang mencari inspirasi resep bolu tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Tape:
Siapkan 100 gr tepung serbaguna
Ambil 150 gr tape singkong, haluskan
Ambil 80 gr gula pasir
Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
Sediakan 1 sdm susu bubuk
Ambil 1 sdt SP/TBM/Ovalet
Sediakan 1/2 sdt baking powder
Sediakan 1 sdt vanili
Siapkan 2 butir telur
Langkah-langkah membuat Bolu Tape:
Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, susu bubuk, baking powder, SP, Vanili lalu mixer dengan kecepatan rendah lalu naik ke tinggi sampai putih dan kental
Masukkan tepung yg sdh diayak secara bertahap lalu mixer dengan kecepatan rendah dan jangan terlalu lama, asal tercampur rata
Kemudian masukkan tape lalu mixer dengan kecepatan rendah dan jangan terlalu lama, asal tercampur rata, lalu masukkan margarin leleh lalu aduk menggunakan spatulla
Masukkan ke dalam loyang yg sdh dioles margarin dan taburan tepung, lalu hentakan loyan supaya tidak ada udara di dalam nya.dan taburkan keju parut secukupnya. Sebelum nya panaskan oven dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat selama 10 menit
Masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 25 menit dengan api bawah, lalu dengan api atas bawah selama 5 menit atau sesuai dengan oven masing² lalu angkat jika sdh kekuning coklatan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!