Resep Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat Anti Gagal

Winifred Aguilar   01/10/2020 12:35

Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat
Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat

Sedang mencari ide resep awug / kue dongkal / dodongkal khas jawa barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug / kue dongkal / dodongkal khas jawa barat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug / kue dongkal / dodongkal khas jawa barat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan awug / kue dongkal / dodongkal khas jawa barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. TRIK MEMBUAT DODONGKAL/AWUG KHAS JAWA BARAT. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Resep dan cara membuat kue tradisional dongkal (awug) #resep #kue #tradisioal Подробнее.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat awug / kue dongkal / dodongkal khas jawa barat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat:
  1. Sediakan tepung beras
  2. Ambil Gula Aren, serut
  3. Gunakan daun pandan
  4. Siapkan garam
  5. Siapkan air hangat
  6. Gunakan garam
  7. Ambil Kelapa parud, kukus

Tapi meskipun nama berbeda tapi semua sepakat kue awug atau dongkal atau pun dodongkal adalah. Kue Dongkal Rawalumbu, Kota Bekasi, Jawa Barat. #awugberas #awug #kueawug #awugbandung #kuedongkal #dongkalbetawi #dodongkal #makanankhas #kulinerindonesia #kulinerbekasi #kulinerrawalumbu #makanatempodulu Kue Dongkal Rawalumbu is at Kue Dongkal Rawalumbu. Opak adalah makanan khas Jawa Barat yang mudah ditemukan dimana-mana. Opak sendiri memiliki beberapa varian seperti opak singkong dan opak ketan.

Langkah-langkah membuat Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat:
  1. Pertama, Kukus tepung beras dan daun pandan selama 20menit dengan dialasi serbet bersih. Biarkan hingga dingin.
  2. Tuang tepung beras dalam wadah tambahkan garam. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan (digaley/diawug) sampai berbutir namun bila dikepal bisa menggumpal.
  3. Ayak dengan saringan agak kasar sambil digesek menggunakan tangan Agar butirannya merata. Siapkan 2 buah cetakan ukuran d-12cm
  4. Tuang tepung dalam cetakan sebanyak 2sdm, Tak perlu ditekan, cukup rata saja. tambahkan gula aren asal menutupi tepung. Ulangi hingga hampir memenuhi cetakan dengan lapisan terakhir tepung.
  5. Siapkan panci kukusan. Gunakan gelas dengan dasar tebal untuk menaruh cetakan. Saya menggunakan panci kukusan diameter 26cm. Bisa muat 2 cetakan. Kukus Kue, jangan lupa bagian tengah dilubangi agar bagian dalam juga matang. Kukus selama 30menit api sedang agak kecil saja. Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan secara perlahan. sajikan dengan Kelapa parut kukus. Selamat mencoba ya teman-teman. Happy weekend.☺

Opak singkong merupakan opak yang berbahan dasar singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan berbagai macam bumbu. DEPOK - Kue dongkal adalah salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi yang keberadaannya kian tersisihkan karena tergerus perkembangan zaman. Saat ini, amat sulit rasanya menemukan kue yang di Jawa Barat dikenal sebagai awug ini di Jakarta dan di sekitarnya. Dodongkal merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari bahan dasar tepung beras, gula merah, dan kelapa. Tapi meskipun nama berbeda tapi semua sepakat kue awug atau dongkal atau pun dodongkal adalah kue yang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat awug / kue dongkal / dodongkal khas jawa barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved