Sedang mencari inspirasi resep carrot cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carrot cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carrot cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan carrot cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat carrot cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carrot Cake menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Carrot Cake:

1. Siapkan 500 g Wortel parut (banyaknya sesuai selera)
2. Siapkan 4 butir telur
3. Ambil 250 g Tepung terigu/tepung gandum
4. Siapkan 200 g Almond (blender kasar)
5. Gunakan 100 g Hazelnut (blender kasar)
6. Gunakan 100 g Kelapa parut kering
7. Siapkan 200 g Brown Sugar/Gula putih
8. Gunakan 1 Sendok Teh Baking Soda
9. Sediakan 1 Sendok Teh Baking Powder
10. Ambil 1 Sendok Makan Bubuk Kayu Manis
11. Ambil 1/2 Sendok Makan Bubuk Jahe
12. Siapkan 4 Sendok Makan Veggie Oil/Olive Oil/Butter cair
13. Sediakan 1 Sendok Teh Vanilla Extract
14. Siapkan 1/2 Sendok Teh Garam

Langkah-langkah membuat Carrot Cake:

1. Kocok telur dan brown sugar hingga sedikit mengembang, dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan vanilla extract, tepung gandum, baking powder, baking soda, bubuk kayu manis, bubuk jahe, garam, dan veggie oil. Aduk menggunakan spatula.
3. Masukkan parutan wortel, aduk hingga rata.
4. Masukkan almond dan hazelnut yang telah diblender kasar, dan kelapa parut kering. Aduk merata.
5. Tuang adonan ke loyang yang telah dilapisi butter/margarin/minyak dan kertas baking.
6. Panggang pada suhu 180•C kurang lebih 25 menit.
7. Untuk topping bisa menggunakan icing sugar, cream cheese, dark coklat atau nutella.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Carrot Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!