Anda sedang mencari inspirasi resep kue kering jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kering jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kering Jahe memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kering Jahe:

1. Ambil Bahan kering :
2. Siapkan 350 gr tepung terigu
3. Gunakan 100 gr gula pasir coklat (bisa pakai gula pasir putih)
4. Siapkan 35 gr susu bubuk
5. Gunakan 1/2 sdt baking powder
6. Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
7. Sediakan Bahan non kering :
8. Gunakan 2 sdm jahe parut (bisa pakai 2 sdm jahe bubuk)
9. Gunakan 120 gr mentega (me 180 gr)
10. Siapkan (saya Mix margarine 90 gr butter 90gr)
11. Siapkan 35 gr gula jawa /gula palem
12. Gunakan 4 sdm madu (resep asli 2 sdm maple sirup + 2 sdm madu)

Langkah-langkah membuat Kue Kering Jahe:

1. Siapkan Bahan
2. Campurkan bahan kering hingga rata
3. Masukkan bahan non kering
4. Aduk/uleni hingga rata
5. Bungkus dengan cling wrap, diamkan di kulkas kurang lebih 30 menit. (me 1 jam an) agar mudah dicetak
6. Panaskan Oven, dan siapkan loyang yag di oles tipis dg margarine. Kemudian Cetak adonan sesuai selera. Me di buletin lalu tekan dengan garpu (pengen cepet selesai 🤭)
7. Panggang 15 menit atau sampai matang. Unch… Baunya semerbak menggoda saat dipanggang 😄
8. Setelah matang angkat dan dinginkan, siaapp dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!