Lagi mencari inspirasi resep tomyam seafood ulala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam seafood ulala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam seafood ulala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tomyam seafood ulala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tomyam seafood ulala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tomyam Seafood Ulala memakai 35 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tomyam Seafood Ulala:

1. Siapkan 250 gr udang, bersihkan kepalanya sisihkan
2. Gunakan 250 gr cumi, bersihkan tintanya potong2
3. Gunakan 250 gr kakap filet (saya ngga pake)
4. Siapkan 20 buah bakso ikan
5. Ambil 1 bks tofu/tahu sutra
6. Ambil 2 buah wortel, iris serong
7. Sediakan 1 buah sawi putih, potong2
8. Sediakan 5 buah jagung muda/putren, belah 2
9. Ambil 2 batang serai, memarkan
10. Ambil 5 lembar daun jeruk
11. Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
12. Gunakan 3 sdm kecap ikan
13. Ambil 10 buah cabe rawit
14. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
15. Ambil 7 sdm pasta tomyam
16. Gunakan 1200 ml kaldu udang
17. Sediakan 3 buah jeruk nipis ambil airnya
18. Siapkan Bahan Pasta Tomyam
19. Siapkan 15 siung bawang merah
20. Gunakan 7 siung bawang putih
21. Sediakan 15 buah cabe merah
22. Ambil 2 sdm ebi, seduh dengan air panas hingga lunak
23. Ambil 1/2 sdt terasi udang
24. Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
25. Siapkan 2 ruas lengkuas
26. Gunakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya
27. Siapkan 1 sdm gula aren
28. Sediakan 2 sdm asam jawa, seduh dengan air 100 ml
29. Ambil 5 sdm kecap ikan
30. Sediakan Minyak untuk menumis
31. Siapkan Bahan kaldu udang
32. Gunakan 15 buah kepala udang
33. Ambil 15 buah kulit udang
34. Ambil 3 siung bawang putih, memarkan
35. Siapkan 1300 ml air

Cara membuat Tomyam Seafood Ulala:

1. Pasta tom yam: Giling halus semua bahan hingga membentuk tekstur pasta. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, matang, dan menyusut jumlahnya. Sisihkan.
2. Kaldu udang: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan kulit dan kepala udang. Aduk hingga berubah warnanya. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan teruskan masak hingga 30 menit sambil panci ditutup. Setelah selesai, saring air kaldunya. Sisihkan.
3. Panaskan kembali kaldu udang dengan api sedang hingga mendidih. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, cabe rawit, dan pasta tom yam. Aduk rata, lalu masukkan udang, cumi, sayuran, tofu dan bakso ikan. Masak sampai matang.
4. Masukkan kecap ikan, air jeruk nipis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Angkat. Sajikan hangat. Endeuzzz markendeuzz 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tomyam Seafood Ulala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!