Sedang mencari inspirasi resep bobor sawi hijau, wortel & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi hijau, wortel & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ca Sawi Hijau & Tahu enak lainnya. Sayur sawi bisa dimasak dengan cara cukup direbus, ditumis, masak bening atau bobor. Kali ini vemale punya resep cara membuat sayur bobor sawi enak gurih juga segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sawi hijau, wortel & tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bobor sawi hijau, wortel & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor sawi hijau, wortel & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Sawi Hijau, Wortel & Tahu memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bobor Sawi Hijau, Wortel & Tahu:

1. Siapkan 1 ikat sawi hijau. Potong kira2 3 cm
2. Sediakan 4 potong tahu. Potong dadu / sesuai selera
3. Ambil 2 bks santan instan / santan kental peras 300cc
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Ambil 1 sdt penyedap rasa
6. Gunakan 2 sdt gula pasir
7. Sediakan 200 cc air
8. Gunakan Bumbu halus
9. Siapkan Secukupnya cabe rawit (saya pakai segenggam karena suka pedes)
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 4 siung bawang merah
12. Sediakan 1 ruas kencur
13. Siapkan 4 buah kemiri
14. Gunakan 4 lembar daun jeruk

Sama seperti semua sayuran hijau, sawi mengandung antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari kerusakan radikal bebas. Sawi juga merupakan sumber serat yang bagus, yang membantu mengatur saluran pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Kemudian masukkan sawi putih serta irisan bakso sapi, dan tumis sampai terlihat cukup matang. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa sapi secukupnya.

Cara membuat Bobor Sawi Hijau, Wortel & Tahu:

1. Panas air sampai mendidih, masukkan wortel, tutup sebentar sampai wortel sedikit empuk
2. Masukkan sawi, aduk rata sampai dan sawi sedikit layu
3. Masukkan tahu dan bumbu halus. Tunggu sampai benar2 mendidih
4. Tambahkan santan, garam, gula, penyedap dan aduk kembali
5. Tes rasa dulu ya bunda…..
6. Sayur bobor siap disajikan untuk 6 porsi ya
7. Selamat mencoba bunda

Setelah matang, tumis sawi putih bakso siap disajikan. Untuk sebagian orang sayur bobor bayam ini mungkin sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga dan mungkin juga sering dijadikan menu santap sehari-hari. Kandungan Gizi Wortel dan Manfaat Wortel bagi Kesehatan - Wortel adalah jenis sayuran akar yang sering disebut sebagai makanan sehat karena mengandung berbagai nutrisi atau gizi yang tinggi. Masukkan wortel, masak hingga teksturnya sedikit empuk. Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor sawi hijau, wortel & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!