Anda sedang mencari inspirasi resep bobor sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini resep dasar untuk "Sayur Bobor" ya Moms nanti sayurnya bisa diganti sesuai selera. Disini saya menggunakan sawi putih dicampur tauge kedela dgn porsi agak banyak karena ini memang untuk suguhan acara sabtu kemarin, kalau mau bebikinan tinggal dikurangi saja takarannya. Pingin masak sayur bobor bayam, tapi waktu belanja lupa beli bayamnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor sawi putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Sawi Putih menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bobor Sawi Putih:

1. Siapkan 1/2 bonggol sawi putih
2. Siapkan 1/2 balok tahu putih
3. Siapkan 65 ml santan instan
4. Gunakan 2 gelas air
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Siapkan 3 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Ambil 1/4 sdt ketumbar sangrai
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya gula

Ya sudah pakai sayur yang ada aja. Sawi putih, oyong/ gambas, jepan dipadukan jadi satu, enak dan segar. Bisa jadi alternatif bagi yang pingin sayur bobor tapi gak boleh makan bayam. Sawi putih termasuk sayuran aman, tidak jad.

Cara membuat Bobor Sawi Putih:

1. Potong-potong sawi putih, pisahkan bagian batang dan daunnya.
2. Potong dadu tahu, kemudian goreng, sisihkan.
3. Haluskan bumbu, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Didihkan air, setelah mendidih masukan tumisan bumbu kedalamnya.
5. Setelah mendidih kembali, masukan batang sawi, masak hingga agak empuk, tambahkan santan dan tahu sambil di aduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukan bagian daun sawi, kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa. Masak hingga semua matang.
6. Angkat dan sajikan bersama sambal.

Bisa untuk lauk makan balita dan untuk orang dewasa tinggal ditambah cabe rawit biar pedas. Dipadukan dengan nasi putih hangat, tambah nikmat. Kali ini vemale punya resep cara membuat sayur bobor sawi enak gurih juga segar. Merdeka.com - Memasak bobor menjadi menu favorit keluarga yang sederhana dan menggugah selera. Salah satu masakan khas Indonesia yang ada di hampir seluruh kota dengan ciri khasnya masing-masing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!